林清欢这一教就教到了夏日。
这一日，又到了该进宫教厨艺的日子，如今中午百味居不开业，林清欢倒是有了时间，早早的就起了床。
与荣安县主一起，母女俩吃了早饭，就往皇宫里来。
自有慈宁宫的宫女来接，母女俩一起到了慈宁宫，给太后娘娘请了安，林清欢往坤宁宫来找影月公主，留了荣安县主在慈宁宫陪太后说话。
影月公主已经准备好了，待到林清欢给皇后娘娘磕过头，就拉了她到坤宁宫的小厨房。
上一次两人已经说好，今日要学着做卤三鸡。
影月公主早就安排人将材料都备好了，鸡爪、鸡翅各备了一盆，鸡蛋也备了整整一箩筐。
两人相视一笑，林清欢先净了手，穿上围裙，先拿起鸡爪看了一下。
点了点头道：“这鸡爪都去了指甲，倒是省事了。”
将鸡爪鸡翅冷水下锅，水煮开了之后捞出来。
又用同样的方法煮了鸡蛋。
煮熟的鸡蛋剥了皮，白生生的，林清欢举刀，在鸡蛋上轻轻的滑了几刀。
边滑边道：“这是为了让鸡蛋更入味，不但是这道菜里面的鸡蛋，其他这样卤煮的菜，也可以这样做。”
影月公主边点头，边道：“我知道了，是和清蒸鲈鱼的意思是一样的。”
林清欢点头：“公主聪明，懂得融会贯通。”
影月公主得了夸赞，很是高兴。
这边林清欢已经开始了下一个步骤，将鸡爪、鸡翅、鸡蛋都放到了锅里，开始往里放煮卤水的料。
放一样，就说一样：“姜少许，葱少许，桂皮少许，八角少许，香叶少许，花椒少许，干辣椒少许，冰糖少许，盐少许，酱油少许，陈醋少许……”
放完，添水，看水没过了锅里的食材，盖上了锅盖，示意烧火的小宫女好好的烧火。
忙一套动作做完，抬头看向影月公主，只见影月公主正撅着嘴生气。
忙笑着问道：“怎么了？”
影月公主的声音里带着委屈：“少许是多少？”
林清欢一愣，道：“就是一点点，根据食材的多少而定的，你自己看着放就好。”
影月公主点点头，又道：“刚才你都放了什么？”
林清欢笑道：“且让这卤三鸡在这煮着，我给你写个菜谱。”
“好。”影月公主这才有了笑模样，有了菜谱，她就不用死记硬背了，要做这道菜的时候，照着菜谱来就行了。
早有宫女准备了笔墨纸砚，两人就在小厨房门口的石桌石凳上，写了菜谱。
待菜谱写完，卤三鸡已经差不多了。
一时间满屋飘香。