“老谭，你准备把评委席设在哪？”张丽问。
我看看宴会厅的布局，评委席只能放在舞台上。
“在舞台上吧。”我说。
“也行，评委席在舞台上，下面是菜品展示台，展示台后面就是观众席，正好。”张丽说。
“行，就按你说的办。”我说。
“那我主持的时候咋主持？”李爽问。
我看看张丽，张丽看我看她，她说：“别看我，我也没整过菜品比赛，我是啥也不知道。”
我笑了，还没等我说啥她就把门堵得死死的，这个女人，要命。
我对李爽说：“好主持，首先你宣布比赛开始，然后是厨师做菜，做完了把菜端上来，评委开始品尝，然后打分，打分的时候评委会把分数牌举起来，你就照着念就行，对了，这时候得有记分员，张经理，你安排记分员了吗？”我问张丽。
“安排了，积分的黑板都准备好了。”张丽说。
“还得说是张经理，想的就是周到。”
“哎吆，头一次听你夸我，我有点受宠若惊。”
“以后多夸夸你。”我说。
“受不了，你不怕我就是好事。”
我接着对李爽说：“你报分的时候记分员开始用计算器计算分数，你报完分数之后会他们就会把分数统计出来，然后你再报出这个厨师的最终得分，整个报分过程就是这样，和电视里的差不多，知道了吧。”
李爽点点头，“知道了，我再演习演习。”
“评委把所有参赛菜品打完分之后，名次也就出来了，紧接着是颁奖喝发证书环节，就让评委直接给获奖的师傅颁奖，但是一等奖一定要让咱家的老板来颁发，记着没？”
“嗯，记着了。”
“最后一项是比赛第一名发表获奖感言，然后是霍总做总结讲话，霍总讲完话就结束了，时间控制在一个半小时之内完成。”我说。
“得一个半小时呢？”李爽问。
“那还不得呀，厨师做一个菜就得二十多分钟，还得评委品尝打分呢，一个半小时能完事就是好事了。”我说。
“够麻烦的。”李爽道。
“不要嫌麻烦，这对你来说也是个锻炼。”
“你咋不叫张丽主持？”
我看了一眼张丽，她正看着我。
“我不是请不起张大经理吗。”
“你压根儿也没打算让我主持。”张丽道。
“经理不是做这事的人，你做正合适。”我对李爽道。
“其实家琪也行。”李爽说。
“家琪不行，她没你有激情。”张丽直接道。
“是没我虎吧——”李爽笑着说：“我是啥也不怕那伙儿的，不嫌乎丢人，啥都敢干。”
“其实这就是你的优点，你真应该在这方面好好发展发展。”我说。
“她真行。”张丽对我说，“老谭你好好培养培养她。”
“我哪敢在你面前班门弄斧。”我道。
“切！你就在那装吧。”
张丽和李爽她俩儿又研究了一会儿，正好郑佳琪上来找她俩去五爱市场买鞋去，我叫她们三顺便看看买什么奖品好，记下来，回来之后跟霍总研究一下，然后好上财务哪审批去。
离比赛还剩下一个星期的时间了。