服务员说：“不了，经理你们吃你们的，我们吃点串就走。”
其中有一个服务员是三楼的，和郑佳琪比较熟悉，跟郑佳琪说：“郑部长挺能喝酒呀。”
“要不咱俩喝点。”郑佳琪笑着道。
那个服务员笑了，说：“哪天的，哪天咱俩单独喝，我请你。”
郑佳琪说：“好，等你，你也少喝点，小姑娘喝多了不好。”
服务员说：“放心部长，喝不多，我就两瓶啤酒的量。”
四个服务员到离我们不远的桌子坐下，我们继续喝我们的。
“老谭，董事长说在日本开店，叫你培训厨师长，没说叫谁过去？”张丽问。
“这个没说。”我道。
“能不能叫你过去？”她问。
“你做梦呢？”我对她说：“不可能叫我过去，我刚来三个月，在这工作十多年的都有的是，轮也轮不到我，她得安排她家亲戚过去。”
张丽说：“也不一定，咋说也得安排有能力的过去。”
“都知道出国是好事，挣得多还能见世面，你要是老板不安排自己家亲戚去还会安排外人呀？”我说。
“要我就安排有能力的。”
我说：“那是你，在咱们临江轩不能，那么多老员工等着呢，都是和董事长一起打的天下，这个时候就得安排老员工，并且还得是自己亲近的人过去，要不然叫人寒心，到时候还能有谁跟着你干。”
这时李爽说：“安排谁也别安排杜大鹏去，那种人出去了也是给中国人丢脸。”
“他这是彻底把你得罪了。”郑佳琪笑着说。
“对，就是把我得罪了，瞅着他就来气。”
“咋的？他又撩你了？”郑佳琪问。
“那倒没有，撩一回还不行还要撩几回？”李爽很不爽的说：“他要是再敢撩我我就叫他彻底知道知道我是谁，老娘可不是吃素的。”
“咋的，你还要把人家咋的呀。”张丽笑道。
“那咋的，只要不得罪我就行，要是得罪我我就叫他知道知道。”
“估计他现在也知道你啥样，不敢再撩你了。”我说。
“最好这样。”
要说李爽还真是这样，小暴脾气，她要是看得上的人咋着都行，她要是看不上的咋都不行，个性鲜明。
聊着聊着就聊到厨房上来，张丽说：“老谭，我看咱家厨师长一天也不管啥事，来了点个名，然后就是到办公室喝喝茶聊聊天，饭口的时候到厨房转转，也太清闲了。”
“人家自打开业就在这，也是立下汗马功劳的，现在人家有资格清闲。”我说。
“那也太清闲了，几乎啥事不管。”
“他也是没法管，厨房各个档口老大都是老板的亲戚，根子都比他硬，他管也没人听他的。”我说：“我听说杜大鹏都当着厨房人的面骂过他，后期咋的啦，也就那么滴了。等那些普通员工不用管都听话。他现在也是很尴尬，犯错误的管不了，听话的不用管，那还不如不管，省的得罪人。”
“要想不得罪人还不如不干呢，那样更省心，彻底不得罪人。”整理道。
“不干谁给钱呀，一个月好几千挣着，还不用管啥事，搁谁谁不干。”郑佳琪说。
“你们就看着容易。”我不同意她们的说法，“这么说吧，你们也都来快一个月了，按你们见着的来说，我问你们，咱家厨房厨师长好当不？”
郑佳琪想了想说：“确实不好当，咱家厨房里面关系太复杂，不如我们前台好干。”
“咱家厨房厨师长不好当，员工都是老板亲戚，管谁谁不听，当厨师长也没啥用，就是名好听点儿，挣的钱多点儿，但是憋气，干着憋气还不如不干。”李爽表达了和郑佳琪同样的观点。
“我纳闷你和你师父为啥都不当厨师长呢。”张丽问。
“我师父是压根儿就不当，我是不想当，就想在这里把自己的炒菜技术好好练练，练技术就得在这样忙的饭店才能练出来，我在这里炒一年菜再出去技术保证提高不少。”我说。
“你是这样打算的。”张丽看看我，然后道：“看来你是没打算在这长干。”
“这也说不好，要是稳定也可以在这里长干，就看以后啥样了。”我说：“现在看是挺好的，以后啥样谁也不知道，这种家族式企业变数太大，谁也不敢保证一直能这样。”
“其实就是人家太有钱了，再挣不挣钱对人家来说无所谓，就是现在不干了人家这辈子也够花，还花不了。”张丽道。
“谁知道了，我是没钱，上升不到他们那个高度，不知道他们啥想法，但是从他们身上可以看出一个道理，那就是老话讲的买卖好做伙难搭，以后要是有钱了做买卖就自己一个人干，坚决不搭伙。”我说。
张丽问：“和我也不搭伙？”
我说：“不搭，不搭伙咱俩还能在一起喝酒聊天，还是朋友，搭了伙连在一起喝酒聊天的可能都没有，整不好连朋友都做不成，图意儿啥。”
“也是，老谭等你开饭店我给你刷碗去。”张丽开玩笑道。
“那不大材小用了。”
“啥大材小用，只要管饭就行。”
郑佳琪对张丽说：“你倒是好说话，我以为还得管住呢。”
张丽说：“住不用，我管他住。”