李师傅问：“他家猪蹄子是不是你在的时候给上的？”
我说：“是，那时候没啥事，一天炒不了几个菜，上的猪蹄子。”
李师傅说：“行呀谭子，你这是深藏不漏呀，他家猪蹄子老有名了，早就想过来吃一直没有机会。”
“这有啥深藏不漏的，谁都能做。”我说“他家是鲜族饭店，人们都以为他家除了烤肉就拌菜，别的啥都没有呢，一看还有酱猪蹄子，都点一个尝尝，所以卖的就多点，这要是在中餐馆都不一定有人吃。”
李师傅说：“那不一样，还是做的好吃，要是做的不好吃客人点一次下次就不来吃了，我可知道挺多人都是奔着他家猪蹄子来的，你做的还是好吃，这玩意儿瞒不了人。”
我笑笑，说：“喝酒吧，我吃还没熏的好吃呢。”
和李师傅喝了口酒，放下酒杯李师傅说：“听说他家烤肉好吃，你别说还真挺好吃，这肉喂得到位。”
我说：“他家肉喂得好，有专门喂肉的。”
李师傅说：“对，干啥都得有专人负责，那才出好东西，别啥都没专人整，谁都上去捅咕两下，捅咕捅咕就捅咕完了。”
李师傅说的我赞同。
和李师傅喝着酒聊着天，聊的都是做菜和饭店的事。他性格比较直，说话直来直去，没藏着掖着的，我俩很对脾气，相互之间有点惺惺相惜。
金姐和马姐下班换完衣服过来。
把金姐和马姐跟李师傅介绍一下，然后坐下。我和李师傅一开始是面对面坐着，马姐和金姐来了之后金姐直接坐到我这面，剩下马姐只好坐在李师傅那面。
都说酒是最好的媒介，说的一点不假，几口酒下去，李师傅和马姐、金姐很快就熟悉起来，好像多长时间的朋友似的，唠的很开心。
喝了这么多年的酒，对酒多少了解一些。
酒，水一样的外形，火一样的性格，喝到嘴里最开始是火辣辣的，难以下咽，慢慢喝，渐渐地顺当了，然后开始浑身发热，血液循环加速，热情高涨，开心不已。
所谓的喝酒，其实不是喝酒，而是品酒，酒在于品，而不是喝。酒喝好了，浑身舒服，四肢通达，舒筋活血，驱寒温暖，是个好东西。
喝酒，首先得懂酒，不懂酒的人，心情郁闷，伤心郁结，就想借酒消愁，其实那借酒消不了愁，反而会把身体喝坏了，得不偿失。人在郁闷的时候最好不要喝酒，那样会喝坏身体，同时记得喝酒的时候一定要吃东西，胃不能空，那样不容易喝醉，对胃好。所说的喝酒伤肝，在两种情况下喝酒伤肝，第一就是没那么大酒量非得喝，喝多的情况下伤肝，第二种就是在郁闷伤心的情况下喝酒，百分百伤肝。
马姐对我说：“谭师傅，你回来都一个月了，才过来，不够意思，应该早点过来。”
我说：“一直忙来着，没倒出时间，今天这才有点时间，就赶紧过来了。”
马姐说：“全是借口，我就不信你一天有那么忙。”
李师傅说：“谭子是挺忙的，一天天的净事，饭店啥事都找他，他还得熏菜，知道他是饭店的啥不？”
马姐问：“啥？”
李师傅说：“是我们饭店的大管家，不管大事小事都得管，你说他忙不忙。”
马姐说：“还是不想搭理我们，这刚离多远，走着也就五分钟，一根烟的功夫就到了，抽空也能来，还忙，我就不信能忙到哪去。”
我就笑笑，不吱声。
李师傅说：“咱们这不认识了吗，以后谭子没时间我过来看你们。”
马姐看看李师傅，问：“你今年有三十吗？”
李师傅说：“你说的真准，正好三十。”
马姐问：“结婚没？”
李师傅说：“没呢，哪有人给呀，”
马姐说：“要说别人我信，像你们当厨师的没女的？谁信呀。”
李师傅说：“这骗你干啥，有就是有，没有就是没有，我真没结婚，要是说处对象那倒是处过。”
马姐问：“处过几个？”
李师傅说：“还处几个，瞅你说的赶批发了，就一个。”
马姐问：“那咋不处了，看你小伙也挺好的，你得有一米八吧。”
李师傅说：“一米八三。”
马姐说：“这么高？看着没有呀，是不是坐着的关系。”
这时金姐笑了，说：“马姐，你问人家这么仔细干啥，咋的相中了？”
马姐说：“相中不相中还不行问问了。”然后对李师傅说：“你还没说咋和你对象不处了。”
我跟金姐小声说：“看着没，这是看上眼了，开始打听人家家底了。”
金姐说：“我看也像。”
那边俩人唠上了，也不搭理我俩。
我和金姐喝酒聊天。
金姐问我：“在那干活累吧？”
我说：“还行，在哪干活都一样，干活还有不累的。”
金姐说：“你工作服咋洗，咱俩离得近，你拿过来我给你洗。”
金姐总是想着我工作服的事。
我说：“不用，自己洗就行。”
金姐说：“没事，不跟你要钱。”
我笑了，看着金姐说：“不收费的更贵，还不起。”
喝酒喝的很高兴，马姐和李师傅俩人聊天很投机，俩人不时地就笑出声，看来俩人很投缘。
差不多的时候就结束了战斗，到吧台买单的时吧台说不用买，我问为什么，吧台说老板说了不让买，免单。我问老板什么时候来的，吧台说老板在吃饭的时候来的，看我们喝酒就告诉不让买单。
心里有点不好意思，到人家白吃了一顿。