“不错，不错，挑选的很仔细，留下的这些都是最好的，杂质挑出的越多，冶炼的成本就越低，可以节省很多木炭啊！”
李安非常满意的说道。
因为当地百姓，并没有少木炭的习惯，所以，他们对于烧木炭并不是太清楚，所以，还需要李安进行现场指导，指导他们用炭窑烧木柴，并得到上好的木炭，这些是冶炼铁矿石所必须的原材料，在没有煤炭的情况下，木炭是唯一的希望了。
因为实在没有什么技术含量，所以，李安很轻松的就教会了他们，这个东西只要学一遍就会了，注意火候就行了，每次烧完砸开检查一下便可以看出到底烧的怎么样，然后进行相应的调整就行了。
燃烧木炭需要一点时间，在木炭烧好之前，炼铁是无法进行的，因为炼铁必须要有燃料才行，没有燃料是无法进行炼铁的。
开采的几千斤铁矿石被砸的很细碎，炼铁就是需要细碎一点的铁矿石，越是细碎的铁矿石，在加工的时候就越是简单，而且，砸碎了之后，也方便找出其中可能存在的杂质，也就是一些毫无冶炼价值的普通石头，这些杂质的存在会严重浪费燃料，还会造成品质的下降。
对于如何挑出杂质，李安已经将方法告诉姜姓族人了，只要根据颜色和石头的纹路进行挑选，就不会出错，只需要适应一段时间就可以了。
铁矿石含铁量的高低，对于炼铁的品质影响很大，含铁量较高的铁矿石，可以冶炼更高质量的铁，可以用来制作更精良的铁器，而含铁量较低的铁矿石，则由于提炼难度的增加，只能用于制造质量较低的铁器，比如在大唐的某些地区，高质量的铁矿石，主要用来冶炼兵器和凿子等质量要求高的铁器产品，而对于含铁量较低的铁矿石，则主要用来冶炼普通百姓使用的农具，在土地较软的大唐，就算质量不够好的铁质农具，也是能够正常使用的，就算质量一般的铁质农具，也总比石器和青铜器要强得多。
一般情况下，同一种铁矿石，矿石的颜色越深，则含铁量就越高，在选择的时候，尽量挑选颜色最深的就是了。
“李侍郎，这样就可以了吧！”
二族长开口问道。
李安看着这些破碎的小铁矿石，开口说道：“已经很好了，不过，破碎的越细就越好，这样能节省一点燃料，若是磨成面粉一样的粉末状，那就更好了。”
对于冶炼铁矿石来说，自然是铁矿石越细碎越好了，越细碎的铁矿石，在冶炼的时候就越是节约燃料，粉末状的铁矿石无疑是最细碎的，也是最节约燃料的，不过，一般情况下，古代的冶炼几乎没有将铁矿石研磨成粉末的，因为研磨本身也是非常耗费成本的，古代没有先进的研磨设备，大铁矿石都是依靠人力的捶打变成小颗粒的，若是继续研磨成粉末状，对人力的需求就更高了，这会极大的增加成本，冶炼工坊也是需要利润的，成本太高显然不利于生存。
“哎呦！这要是研磨成粉末，那也太难了，这么多铁矿，要一点一点的砸碎，磨碎，太费事了，就是砸成这样就很费劲了。”
一名年轻的族人开口说道。
这个年轻的汉子长得很壮，一看就是一名很能干的人，连他就接受不了，由此可见，将铁矿石一步步的研磨成粉末状，确实有些不太现实，难度确实是有点大。
等了好一阵子，满满一炉子的木炭总算是闷烧完成了，其实，为了保证木炭的质量，闷烧的时间越长就越理想，不过，李安的时间有限，为了尽快示范冶炼铁矿石，不能等的太久。
这一炉子的木炭足有百余斤，对于冶炼铁矿石来说，还是显得有些少了，不过，第二窑的木炭又添加进去了，很快就会有新的木炭产出，附近砍伐枯木的族长也弄来了更多的木柴，原材料方面是充足的，完全不用担心木炭不够用。
当然了，除了木炭这个燃料，铁矿石这个原材料之外，还有水和石灰石两种必备的原料，水是炼铁所必须的，石灰石则属于助溶剂，同样相当重要。
要说石灰石到底有什么作用，那就是在加入石灰石之后，石灰石会与矿石混合起来在熔炉内冶炼的时候，受热分解为生石灰，而生石灰与铁矿石竹之中的二氧化硅发生反应，从而增加矿渣的流动性，使杂质在低得多的温度下熔融流动，以便于从铁里面分离出来，有助于排除炉渣，而炉渣排干净了，得到的铁制品自然质量会更高。