“老板，点菜。”一五大憨粗，衣着华丽的男子用嗓门粗犷的喊道。
“客官，您喊我就行。”淳远屁颠屁颠的跑了过去，满脸笑意。心想，这客官可真面生。
“去你的！让你们老板过来。”男子伸手一把推开淳远，将他推了个跟头。
“嘶……”淳远慢慢起身，揉了揉屁股。
见自己人受欺负了，蒋鞠华自然不能不管，她调整好心态，堆起满脸的笑容走了过去。
“客官何必这么大脾气呢？”蒋鞠华拿着团扇为大汉扇了两下风，“请快些消消气。”
“哈哈，看见你，我就消气了。”大汉上前一把抓住了蒋鞠华的手，揉捏着，“这手真是又白又嫩……”
“客官谬赞了。”蒋鞠华一把抽回手，嘴角划过一丝轻蔑的笑意。
自开了这肴香居，什么客人都有。她倒也习惯了。
“什么谬赞？俺就是觉得你好看。”男子大笑道。
“呵～”蒋鞠华淡淡的微笑，“客官来点什么？”
“你给我上什么，我就吃什么。”男子眼睛一眨不眨的盯着蒋鞠华，仿佛要将她盯穿。
“那便胭脂鹅脯吧。”蒋鞠华毫不畏惧的与他对视，“这胭脂鹅脯需将鹅处理好后剖为两半，入锅内加水烧开，煮尽血水，捞出后另起锅加水、盐、黄酒、葱段、姜片、桂叶等煮至脱骨，取出骨即为鹅脯。将鹅脯置于锅中，加入适量清汤、白糖、蜂蜜、盐入味，待汤汁浓时淋入少许香油。味道鲜美。客官觉得如何？”
“好，听着就好吃。”男子色眯眯的看着她，“你这声……也好听。”
“哪里哪里。”蒋鞠华微微颔首。
“老板不必自谦……”男子还未说完话，门外突传一声大喊。
“范礼雄拿命来！”
众食客不由得看了过去。
只见一白白净净的书生手持一把剪刀，朝着蒋鞠华身边的男子捅去。
“你怎么？”范礼雄脸上一惊，急忙侧过身躲过书生的剪子。
书生扑了个空，转身拿着剪刀又刮了过去。
范礼雄躲开那剪刀，伸手握住了书生拿着剪刀的手。
控制住书生后，范礼雄上去就朝着书生的脸给了一拳，将书生打翻在地。
这一拳正中书生的太阳穴。
只听碗筷乒乓落地之声，那书生便倒在地上起不来了。
蒋鞠华微微皱眉，对淳远使了个眼色。淳远见了立马上前去探那书生的鼻息，见还有气。便对蒋鞠华点了点头。
蒋鞠华放下心来，见范礼雄似乎没有打算放过书生，便上前拉起了范礼雄得胳膊。
“客官，小本生意不容易。就不要弄出人命了。”
范礼雄见蒋鞠华粉白小脸，眉头微蹙，双目含情。当即脑子空白，哪还管那书生。笑呵呵道：“老板刚刚说的菜何时上啊？”
“您切先坐着，着什么急啊。”蒋鞠华嫣然一笑。
这一笑令范礼雄神情恍惚，傻傻对她笑道，“不急不急。”
蒋鞠华转身钱看了一眼淳远，淳远会意，扛起书生往后门走去。
“抱歉，让各位受惊了。”蒋鞠华转身对客人们说道。
“没事，没事。老板快去忙吧。”熟客常平说道。
“我们受惊没事，老板您可别吓着了。”熟客顾钏说道。
接着是以前“没事没事”的声音。
见此，蒋鞠华笑了笑，“既然如此，那先行告退了。”随后走到后厨，喊道：“富贵，胭脂鹅脯一份。”
胖厨子名为米富贵，只因肥胖，还是厨子而被淳远成为“胖厨子”。
“哎，好。”米富贵点头，脸上出了层密密的汗。
“辛苦了，回头给你加工钱。”蒋鞠华说完便往后院走去。