诚惶诚恐地连连答应着，菊社管事低声朝左之助胜政说道：“那么阁下，中午的燕来楼之约”</p>
看着那挣扎着从地上再次爬了起来的菊社伙计，左之助胜政皱着眉头说道：“安排人手，现在就去燕来楼盯着！中午的燕来楼之约，我亲自前往赴约！不管我们能不能拿回我们的信鸽，首要的事情。便是要弄明白偷走我们信鸽的是些什么人！”</p>
沉声答应着左之助胜政的吩咐，菊社管事很是讨好地一迭声应道：“请阁下放心，我会亲自前往燕来楼外盯住那些偷走我们信鸽的家伙，绝不会有纰漏的！”</p>
冬日里昼短夜长，才不过吃过早饭不大会儿的功夫，街面上已然有赶早奔各处酒楼里候着午饭饭局应酬的主儿。有那饭馆酒肆中懂四九城里场面应酬上行市的伙计。只消打眼一扫，立马便能知道朝着自己家买卖走过来的人物，谁是今儿要被人恭敬伺候着的贵客，谁又是掏腰子花钱赔笑脸的主儿，谁才是吃蹭饭、捧场面、凑趣儿的篾片相公！</p>
就搁在四九城里买卖人家，虽说谁来都是主顾，也都是实心招呼、踏实伺候，可这招呼、伺候的路数里面，倒也都还有挺深的一门学问。</p>
像是见着了那要被人恭敬伺候着的贵客。迎门的小伙计立马塌着腰子拢着肩头、提着脚后跟地踩着小碎步迎出去老远，迎面一个大揖当街作了下去之后，借着那股子腰杆上的寸劲一个旋身，已然是让到了那位贵客的身侧，这才蜜着嗓门朝那贵客絮叨起来：“早听着爷要来，也都知道爷好个洁净，二楼给爷预备的雅间已然是叫人仔细拾掇了两遍。昨儿晌午口儿送过来的活松鸡赶紧就给炖上了，用的是关外的猴头蘑菇。厨下大掌勺的知道爷您得意这一口儿。昨儿一宿没睡看着火候。只说是爷您尝一口了、要能赏个好字，四九城里掌勺的行当里。他也就能算是有一号的人物了”</p>
琐碎言语之间，已然是把即那要被人恭敬伺候着的贵客捧了个半天云高低，捎带着进门儿拂尘、高升净手。这边刚在太师椅上坐稳，那边几个收拾得干净爽利的伙计已然是把四碟鲜果捧到了手边。大冬天里吃一口鲜菱角、脆海棠，当时就能开了胃口。等得四冷盘、四热荤上桌，更能添了嘴里三分滋味！</p>
被这么伺候一回。任是再挑剔的主儿，也得略一点头，打从嘴里哼出来几个字儿：“伺候得倒也还成，赏吧！”</p>
既然是能叫人捧着、供着的主儿，这看赏自然就只能是一句吩咐。断然是不能自己打腰子里朝外边掏的。</p>
只一听这‘赏’字出口，花钱伺候人家的那位主家当时就不能含糊，更不能抠抠搜搜地落了这位爷的面子。也都懒得打从腰子里头朝外面数算着掏摸，就是顺手从腰子里头抓出来厚厚一把亮闪闪、新崭崭的大洋，抬手就撂到了旁边伺候着的伙计怀里。</p>
笑嘻嘻接了赏赐，乐呵呵道了谢谢，也就趁着那花钱伺候人家的主家出了雅间净手、暗地里却在数算着腰子里剩不多点大洋的功夫，一盏醒酒汤、一块热手巾已然递到这位主家眼前。</p>
照旧是塌腰拢肩的巴结模样，可嘴里头说出来的话倒是另一番意思：“就您这小一年下来，可是没少照应着小号的买卖！掌柜的刚吩咐过，今儿晚上奉承您这桌席面，四冷盘、四热荤，干鲜果子、垫口饭食，全都是小号里边孝敬您的，可盼着您千万赏收了！等会席面上要有那不懂事的孩子张口吆喝个数目再讨您个赏，您可也千万都甭当真，这也就是给您凑个吉祥数儿，讨个好口彩不是？我这也就是多嘴跟您絮叨几句，您可真甭忘了，今儿这席面上的开销，您方才已然是赏过了！”</p>
把这话朝着耳朵里一听，那掏钱奉承人的主儿立马就能眼珠子一瞪：“爷还缺了你那仨瓜俩枣的孝敬不是？可着四九城里扫听一遍，爷上哪儿不都是赏个实数”</p>
嘴里头半真不假地嘟囔吆喝，手上头倒是赶紧的喝了醒酒汤，再拿热手巾胡乱擦一把满脸油光，这才赶紧回席面上伺候那位要捧着、供着的主儿，可心里头倒是笃定舒坦了许多。</p>
待得陪席面的篾片相公遛达着出了雅间，压着嗓子再要添个炖肘子、酱猪头的带走、显见得是要打秋风、吃蹭饭的模样，那雅间外边伺候着的伙计倒也是笑脸迎人的模样，话头里却全都是些搪塞推诿的意思：“嘿哟要说您还真就是个明白吃家儿，知道小号出名的菜就是这炖肘子、酱猪头。可今儿还真就是巧了，一共就备了十来个肘棒子、七八个猪头，这会儿已然是全都给各处雅间里头送过去了！要不我这儿替您做主，给您换个旁的菜带走？今儿厨下炸的花生米倒是真叫个不错，焦香迸脆的，下酒那可真真儿叫个合适哟，您还真别不乐意，我这不过就是一伺候人的主儿，也就能拿这么大的主意！要不我替您问问请您来的爷？他可指定不能驳了您这点儿面子，少说也得替您再照着今儿这席面备一份带走？！”</p>
就四九城里有字号的饭馆儿里头，能戳雅间外边伺候人的伙计，差不离也就都能有这辩貌识人的眼力见儿，更能有一份七窍玲珑的心思。可今儿在燕来楼上雅间门外，俩积年伺候人的伙计，倒是真都嘬开了牙花子？</p>
就打半晌午燕来楼开门的当口，迎着刚站到门前迎客的小伙计，两个穿着一身厚实棉袍、瞧模样就像是大户人家长随的壮棒汉子，不管不顾的就撞进了燕来楼中的雅间。也都不等雅间外边伺候着的伙计开口说话，这俩壮棒汉子已然是把手一挥：“爷今儿要在这儿吃席，雅间这就算是给订了！旁的这会儿不要，就来壶茶，再来两盘干果磨牙就成！”</p>
面面相觑地退到了雅间外面，俩专门伺候雅间的伙计倒是老半天也没能琢磨出来，这俩任啥不要就占了个雅间的主儿到底是啥来路？</p>
搁在四九城里开饭馆食肆，倒也常见着那些个上门讹好处、打秋风的青皮混混们。也都像是这俩壮棒汉子一般，一大群人进门就占光了铺面里的雅间、座头，一壶茶一碟子瓜子儿能混一天，生生就把饭馆里逼得来了客人也没座头，只能眼睁睁瞧着自己的买卖一天天赔本蚀账。到末了不是心疼肉疼的拿钱打发了那些个青皮混混了事，就是想辙寻一些能镇住了场面的人物吃一份干股，这才能保了饭馆正经开门挣钱吃饭，着实是个无奈中的苦笑法子。</p>
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要说今儿来的这两位，身上倒也的确是带了几分青皮混混的味儿，做派也的确像是那占了座头磨阳寿的人物，可这么大个燕来楼，哪怕真就是叫这俩壮棒汉子占了这间雅间，可也挡不住燕来楼做成旁的买卖不是？</p>
琢磨再三，俩戳在雅江外面伺候着的伙计全都摇头——这到底是来的哪路的人物？</p>
都还没等那俩专门伺候着雅间的伙计回过神来，雅间里靠窗坐着的那位壮棒汉子已然顶着老北风推开了窗户，朝着燕来楼对面街面上站着的身穿皮袍、头戴貂皮帽子的左之助胜政大声吆喝起来：“这儿呐麻溜儿着吧，这可都饿得前心贴后背了！再要是不管饭，爷们几个可就只能是吞了那只鸽子顶饿了嘿！”</p>