“董掌柜好眼力。”
白凝香静静的看着董掌柜的神色，眉梢动了下，跟预期的差不多。
她要的就是这种效果，茶叶是她亲手制作的，怎么打开最吸引人，她最了解。
“如果董掌柜有兴趣，可以试泡一杯，品一品茶汤，看看可否入口。”
“小姑娘好定力，不骄不躁，甚好。”掌柜的看着面色平静的姑娘，眼里闪过赞赏，“你说的不错，茶叶最终还是要入口的，品相做的再好，口感欠佳，终究是大忌。”
董掌柜说着，拿茶匙盛了一次的量，招呼小二提壶热水过来。
名清茶，想要视觉享受，最实用白瓷。
董掌柜本就是个中行家，摆出来的也是一套白玉瓷茶具，三才碗，公道杯，品茗杯，竹制茶托，赏心悦目。
温杯，干茶投入茶碗，围着边缘注入热水，水量到三分之一处时，董掌柜便停了手，盖上盖，端起三才碗轻微的旋转两圈放下，称之为润茶。
之后再次注水，出汤，公道杯中，汤色碧青微黄，董掌柜分杯后，捻起茶盖闻香，之后查看叶底。
直到温度适口，才轻轻抿了一口，茶汤在口腔内旋转一圈，入喉，
“滋味鲜爽，浓郁回甘，入口滑润，留香持久，叶底盈翠，舒展自如，品相上佳。”
听着董掌柜如实的评价，白凝香心里欢喜，总算是她没有选错地方，就在她准备说些什么的时候，眼前的品茗杯突然被端走了一个。