这个露天餐厅做的是简餐，沈放点了三杯奶茶，两个烤馕，一份手抓饭，几大串的烤羊肉串和一盘蔬菜沙拉。
西疆饮食以肉食为主，烤羊肉、煮羊肉、手抓羊肉随处可见而且还很实在，一根铁签上的烤羊肉最少要有二三两左右。对于已经习惯清淡饮食的沈放和秦墨涵还要一段时间在适应一下。而从小一直没离开过西疆的秦若曦来说小菜一碟，一盘蔬菜沙拉，她就挑了两个圣女果，主要吃的还是烤肉配馕。沈放吃了两口手抓饭，感觉有点腻，又要了一份蔬菜沙拉跟秦墨涵两人吃素起来。
吃完午餐，秦墨涵和妹妹靠在一起小憩，这是沈放突然听到不远处传来了一阵音乐声。是一种弹奏乐器，明显的拨动琴弦和手指关节敲打音箱的声音，节奏感十足，应该是沈放以前没有接触过的一种乐器。
通过声音，沈放可以明显的辨析出这款乐器应该是琴弦不多，主要通过品味来展示音度，这就对弹奏着的手法有相当高的挑战性。
“墨涵，听听，这是什么音乐。”沈放将眯眼的秦墨涵叫醒。
“这个应该是冬不拉的声音。”秦墨涵顺着沈放手指的方向，看到一家门口挂满了西疆特色乐器的商店，声音就是从这家店铺里传出来的。
“冬不拉？”这个乐器沈放以前听说过，但是从来没有接触过：“走，我们去看看。”这是逛大巴扎以来，沈放主动在前面带路。
这家店面约莫四五十平米，墙上挂满了异域特色的乐器，有沈放认识的，也有不认识的。店里有两个人，一男一女，乐器声就是那名坐在里面的女孩弹奏出来的。
那名男士是一名五十岁左右的大叔，应该是店老板。穿着一身民族特色服饰，只是沈放不清楚是什么民族而已，看着几人进来，微笑着迎了上来，并做了一个：“艾斯撒里木。”
“阿卡，撒里木。”跟着进来的秦墨涵对店老板行礼道。
秦墨涵对有些疑惑的沈放说道：“这是哈萨克族的长者，一般称呼阿卡，撒里木就是我们汉语里的你好的意思。”然后又对一旁的店老板说道：“阿卡，我就只会几句问候语，您可会说汉语？”
店老板笑道：“在大巴扎做生意，哪能不学普通话。欢迎光临，你们可以叫我穆萨。”虽然腔调有些西疆人特有的卷舌音，但是已经完全可以分辨清楚。
“您好，大叔，我刚刚听到一种乐器弹奏的声音，请问可以拿给我看一下么？”沈放问道。
穆萨招呼几人到店里坐下，对着刚刚弹奏的女孩说道：“阿娜尔，把你的冬不拉拿过来。”
女孩年龄不大，约莫十六七岁，将手里的乐器递给坐在沈放旁边的秦墨涵，然后秦墨涵又转交给沈放。
这是一个冬不拉，音箱正面成椭圆形，背部鼓起如瓢，琴杆约莫又八十公分左右，上面的刻度标记八个音品，两根细钢丝的琴弦从顶部琴钮连到音箱的下半部。沈放拨弄了两下，声音清脆而明亮，用手敲击一下箱体，回声深邃，应该是整块松木或者桦木雕刻而成。
沈放用弹奏吉他的手法弹奏冬不拉，发出的声音有些怪异，主要是冬不拉虽然只有两根弦，可是音域很广。
穆萨看到沈放的手法，知道他应该是初次接触。自己又从墙上拿了一把同款冬不拉下来，将琴斜置于怀中，左手持琴按弦，右手弹拨。左手按弦时，多用食指和拇指，其次是中指和无名指，小指很少使用，右手主要用中指和拇指，从上到下，一个品味一个品味的演示给沈放。
沈放刚刚主要是没有掌握冬不拉的品位排列，所以才无法弹奏出完整的曲调，冬不拉的品味是按半音顺序排列，转调比吉他还方便。较常用的是C、F、G、B、D等调。沈放又试了几次音，然后在几人惊讶的目光中弹奏出了一首简单的曲目。
“哇哦，您以前弹过冬不拉？”穆萨不可置信的问道。
沈放说道：“没有，这是第一次，主要是我对吉他，尤克里里，和燕京的三弦都比较熟，这些弹奏乐器原理都是差不多的，摸索几下就会了。”
小女孩阿娜尔忍不住的惊呼：“您可真是天才呀，我学了三年了，也只是勉强弹奏出简单的曲目。就这样阿卡还经常夸我呢。”
“小妹妹，主要是我以前学过吉他。”沈放没有打击她的意思，没有告诉她自己是因为能准确分辨音域范围才能这么快掌握这个乐器。
穆萨看到沈放这么快就掌握冬不拉技巧，高兴的说道：“我们来配合弹奏一曲如何。”
“好呀。什么曲子？”
穆萨将刚刚女孩练习的谱曲拿过来放到沈放面前：“这首adai吧，我先来一遍，你看一下。”