石灰法只能生产出颜色较深的粗糖，而用亚硫酸法却能制出直接消费的白糖。
虽然用这种方法比用碳酸法生产的白糖在洁白度和产糖率等方面都要差，亚硫酸法有工艺流程较短，设备较少和澄清剂用量较省等优点。
用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法。碳酸法所除的非糖物比亚硫酸法多，总收回率也比较高，且所制得的成品糖的纯度较高，色值较低，能久贮不致变色。
但是，碳酸法也有一些缺点，如工艺流程比较复杂，需用机械设备较多；还要耗用大量石灰和二氧化碳，因而生产成本较高。
所以，左香菱只能采用亚硫酸法了，争取熟能生巧能够将得到的粗糖多加工几遍，尽量做到晶莹剔透没有杂质。
趁着牛大勺带着人提炼白糖的功夫，左香菱让方子实给自己找；颜料，她准备画点图纸，什么猫和老鼠，白雪公主与七个小矮人，灰姑娘，美女与野兽，她都照着天霸那边传过来的图纸，照着脑海中花了一遍。
细节的地方她画不好，只能让方子实找了画师，帮她做细节的修改，争取做到尽善尽美。
除此之外，她还准备敦煌飞天系列，她觉得做糖艺少不了这个，毕竟，想要震撼的效果，相信没几个能够跟它比拟的。
制糖的制糖，画图的画图，一直忙活了一个通宵，天边浮现鱼肚白，才差不多快结束了。
左香菱努力的睁了睁眼，喝下了最后一口冷茶，才强撑着说道。
“大家收拾一下，吃过早点就回去休息一下吧，等大家休息好了再来赶工。”
大家都跟左香菱打过了招呼才回了员工宿舍，那是左香菱给那些在临安没有住处的员工准备的，就在离第一楼不远的一个地方。
左香菱真的很庆幸自己当初把这一条街都给买了啊，不然现在的场地根本不够用。
现在她，睁眼睛的力气都没有了，方子实也是跟着熬了一夜，情况稍微比左香菱要好上一点，两人跌跌撞撞的往出走。
在跨过一道门槛的时候，左香菱险些摔倒，幸好玲珑及时扶住了她。
玲珑原本是在景王府的，因为左香菱觉得自己身为一府之主，总得留个信得过的人在王府中吧，不然出了事又得被扣帽子了。
上官飞白见左香菱一夜未回，虽然知道缘故，却也是极其担心的，害怕她照顾不好自己，这不就让玲珑一早就赶过来了。
一路扶着左香菱回到了一处隐蔽安静的院落，方子实才去给你的房间睡觉了，玲珑则是趁机给左香菱擦脸梳洗。
看着左香菱一脸的疲惫，还有眼下的乌紫，她是既心痛又没有办法啊，庆幸上官飞白有先见之明，让她来了，不然，再晚上几天，左香菱不得过劳而亡。
等左香菱醒来，就看见了上官飞白英俊的侧脸，正想惊喜的起身呢，就看见上官飞白目光寒澈的盯着自己，吓得她动都不敢动了。
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