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第十四章,卖鱼(1 / 2)

 夜晚光着脚丫走在江边的沙滩上,晚风悠悠的吹来,掠起一缕发丝,衣角轻轻飘舞着,一片宁静,深蓝的夜空神秘莫测,有猜不尽的遐想。几颗星星悄无声息地在空中闪着,那么高远,那么神秘。江面平静得没有一丝波纹。倒影着天空里的景物。随江流的方向望去,水天一色,没有尽头。这里美得恬静,美得幽深。

我和黑大胖,推着一条竹排往江里,黑夜里的江水,显得更加深邃,犹如一道见不到底的深渊。

我慢慢把竹排撑到一个缓水的悬崖边,拿出粘网把开头那段绳子绑在悬崖上一棵小树上,我让黑大胖,慢慢把竹排往外撑,我一点一点把鱼网放入江中。

“大胖,慢点,不要紧张,你会游泳的,竹排沉不下去的,,就是掉到江里,爬起来就了。”我看黑大胖有些紧张就安慰他说道。

“我才不是害怕,就是觉得黑黝黝的江水有点恐怖。”黑大胖立即辩解。

“呵呵,再黑,也没有你黑呀,我也怕你掉进去,就分不清那个是你了,到时候,你得张开大嘴,把牙齿露出来,让我好看见你。”我嘿嘿一笑打趣黑大胖。

“你奶奶的咸鱼,老是笑我黑有意思吗?我要是掉下去,我一定把你拖下水。你把手电筒拿紧咯!”黑大胖看着我有些拿不住手电筒,就紧张说道。

“你黑还不是我最担心的,我最担心的是你胖,也不想想这个你掉下去,肯定掀起滔天大浪,平江人民可就惨了,全部给水淹了。”我继续和黑大胖开玩笑。

“我也想减肥呀,可是我看见吃的就停不下来。”黑大胖哭丧道。

“减肥这种事从来不会船到桥头自然直。你这体重,没到桥头船就沉了!呵呵”我还在继续攻击。

“你还来?你的笑话一点都不好笑!”黑大胖也慢慢放松下来,竹排撑也稳定了。

我们现在来下网也是黑大胖的主意,下午挖沙的时候,他发现一条破旧的竹排,应该是没有人要的,他立马兴奋要推去江中玩,既然还能够浮起来。人站上去,也没有沉。就是有些散架了,在江边玩一下还是没有问题,黑大胖眼一转就说:“咸鱼,我们修好这个竹排,去江中抓鱼,拿出去卖!可以卖钱的。”钱这个字眼对我来说,有点敏感,虽然我是咸鱼的,但是我也要生活呀!重生着也得吃饭,何况我没有更加好的赚钱办法。虽然卖鱼发不了财,蚊子腿再小也是肉呀,考虑一下,我就答应了,我们把竹排藏好,把沙子运回家,我还得去大伯家借粘网和地笼。

大伯也没有问我想做什么,都成年了,他也是能帮就帮我,也不会管我的,何况能网肯定是要抓鱼,好像我现在没爹没娘的,生活也得靠自己,不管抓鱼吃也好卖也罢,都是正当的,只要不偷不抢,他都会支持的。

修竹排,还得需要竹子,那条竹排很破旧。所以我们砍了两条竹子,带上大伯留下的工具就出发了,修竹排也没有精修,就是把烂的去掉,把竹排弄扎实,有工具简单很多,把竹排修好,天已经黑了,晚饭也没有吃,我们打算抓鱼再做好吃的。有排还不行,还得有竹竿,我们两还得回家去砍个细的竹竿,顺便把工具带回去。接下来就有我们撑竹排出江抓鱼这个事情了。

有了黑大胖的稳定操作,我们很快就把三条粘网放入江中,都是五米五指一百米的三层粘网。放完粘网,我们还在江边放一个地笼,诱饵都是死掉的蚯蚓。

做完这些,我们已经是饥肠辘辘了,我拿起抛网抓了3条大草鱼。带回家做饭去,这次家里有锅有煤气,就直接做水煮鱼,草鱼洗净,沿着鱼的中骨把鱼肉切下,鱼片中调入盐一勺、胡椒粉料酒随便加一点、顺时针拌匀后放入从大伯家拿来的鸡蛋的鸡蛋清,然后放点淀粉腌制,倒油入锅,放花椒慢炸大约2分钟。倒入干辣椒和豆瓣酱这些都是从大伯家拿来的,炒出香味和红油。待辣椒变色,捞出一半的花椒、辣椒待用;将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味,倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀,加入热水,只要水沸后,将鱼片一片片放入锅中,我便并筷子轻轻搅散。不一会煮到鱼片变色至熟,将锅中的鱼片、鱼汤倒入大盆中,叫黑大胖将事先盛出的花椒、辣椒放碗中,我重新烧锅热油,油热之后我就淋在上面。一盆水煮鱼黑大胖吃了四分之三,吃得满头大汗。

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