“没有几乎，最多也就是养了三五只鸡。”
“行了，我知道了。旱田明年不种油菜了，我会给你们发一些种子，旱田改种土豆、地瓜、芋头、大豆、花生、芝麻。另外鼓励大家扩大家里的菜园子，各种蔬菜多种，还有在庄子里面划出一块地方，建鸡舍、鸭舌、猪圈、羊棚、鱼塘，在庄子里面找不能下地干活的老弱妇孺去伺弄。这部分的银钱我会单独拨给你。找人干活伺弄的事儿，你负责安排，去干活的人每人每月给三百文钱。家里多种菜的，每月每户补贴二百文钱。”
“姑娘，您说的土豆、地瓜是什么东西？”
“嗯，明年旱田免一年租，让大家好好伺弄这些东西，弄好了以后的日子也都能好过些。”
“哎！哎！谢谢姑娘！明年免了一部分租子，又给多安排了活计有了额外的收入，大家伙的日子能好过不好呢！”
“去安排吧！种子我都让人带过来了。你们都是老庄户人家，你们自己看看怎么种。我只知道个大概。”
说罢，起身走了出去，何管事跟在身后，赶紧打法人去叫几个特别会伺弄庄稼的人过来。
几个老庄稼汉，从兰馨的只言片语中，明白了七八分。何管事问起来，也不敢说保证一定行，只是唯唯诺诺的含糊其辞。
“新鲜东西，谁都不是直接就会的。所以我不强求一次就成功。试了至少有一半的机会能成，不试连一半成功的机会都没有。能不能成功，只看自己的选择而已。”
“是。是。姑娘说的是啊！”
“能成功，好处不只是我的，所有的老百姓也都能受惠，赶上灾荒的话，也就多了一丝活下来的希望……”边疆将士也能多吃上一顿饱饭。
“至于怎么种，什么时候种，你们多试试。我只知道，土豆、地瓜、玉米都不怎么挑地方，沙地、土地、旱地都行。咱们这儿得温度，一年两季应该是没什么问题的。”
“何管事，还有一件事，咱们庄子上得多买几头牛。争取每年都有大量老牛下来。你明白我的意思吗？”
“姑娘的意思？我不是很明白。”
“牛只允许耕种使用，和拉车，对吧？”
“是的。除非老死或者有什么其他意外情况死的，还得去衙门报备的。”
“对，我就是这个意思。买牛，少买一些年轻的，买些还能干活半年一年的老牛，价格低不少不说，死了以后，我有用处。用庄子的名义买。能买多少买多少，这个需要多少银子到时候你报上来就是。”
“是。我明儿就去办。”
“姑娘，师傅们的图样都已经发完了，点心师傅这边，一位师傅发了您给的蛋糕、和一些新的糕饼配方，另一位师傅那里发的是您以前提过的冷饮、奶茶、花果茶一类的。