这次扩招人手，不止招了三位服务员，还新招了四位蛋糕师傅。
这回可真算是，家家都有进蛋糕房工作的人了。
三位服务人员。
高屠户大儿媳，宋富贵媳妇，王婆子小儿媳。
她们仨将跟着马老太和田婆子，日日往返奉天城。
她们仨，不仅学会了做奶茶。
只奶茶就分红枣奶茶、蛋糕奶花茶、相思红豆奶茶、日月潭奶茶。
用雪水煮茶。凡下大雪时，就要出去搜集最干净的雪。
苹果蜂蜜汁，苹果奶昔，水果沙拉。
而且她们将来还要陆续学会做三明治、汉堡包、披萨饼，以及红辣椒种出后，炸鸡柳、鸡块、鸡翅、鸡腿等一些小吃，用辣椒面洒在上面。
也就是说，当牛掌柜将米酒酿出，有男客进店后，这仨人有可能会更忙。
田婆子也依然跟着马老太。
田婆子以后除了送蛋糕外，这回她还要到店就和马老太打水、收拾卫生。
当马老太坐在收银台，记账，收银时，田婆子是负责看守厕所。
每一次客人使用过后，她都要负责打扫、涮洗，将里外擦拭的干干净净。以及时常要在后灶，备着洗手的热水。
客人一来，就要将热水茶壶，双手捧与随行的丫鬟或小厮手中。
这几日，山边也总能响起，马老太带头吆喝的赶车声：“驾！”
几个人撞着胆轮番赶车。这是她们必须要学会的。
就不信了，男人能会的，女人就不能会。
以上是去奉天城的队伍。
烤炉房里，同时也迎来了新的四位蛋糕师傅。
经马老太敲定，蛋糕师傅必须得是小媳妇，不能再找以后会嫁出去的姑娘了。且这回，家家都有了代表。
四位蛋糕师傅，郑重给马老太行礼，递茶。
茶喝完后，大丫二丫就带徒弟了，桃花带徒弟了，李秀带徒弟了，进了蛋糕房，就要被尊称一句师傅了，这叫规矩。
倒是两个岁数大的大伯母和姑母宋银凤，一边害臊一边心想：和年轻人比起来，不服不行，她们学的慢。别说带徒弟了，自个都没整明白。
宋茯苓给这四位新师傅，发了工装，蓝色碎花小头巾。
至此。
小小的点心房，从最初，只有马老太和宋茯苓，祖孙俩扒别人家墙头买砖，推着蛋糕去酒楼、茶馆、蹲在青楼外面推销古早那一刻开始，一直截至到目前，手下已经有了除她俩人外，二十位正式员工。
打算这二十位都算是有编制的，那临时工还有很多呢。
比方说，这次宋福生的大伯母，就推荐自个姑娘进蛋糕房，但马老太不喜。
不过，马老太已经不是从前的马老太了，不会指着任何人鼻子说，你闺女不好之类的了。
她想了想还建议道：“给我们缝包装吧。”
大小拎兜纸袋，用麻绳当拎带。
别小看这拎兜，上面不仅要卡戳“马老太”仨字，还需要往上面贴黄色笑脸。
以及小蛋糕的盒底，大蛋糕外面用各种颜色布条缝制的包装，和一些小的装饰品。
这样在家里的姑娘们，那些没被选进蛋糕房的，就能贪黑额外再挣一些家用了。做成一个，给提一文两文钱，还不耽误白日挣工分。
马老太也对她二儿媳说：“你要想挣，就挣去。你也不用在心里骂我偏心眼。你怎么就不想想，大房就你大嫂进蛋糕房，你家是两个丫头全进去。该骂我偏心眼的是你大嫂，你别不知足。”
说的朱氏梗着脖子发誓：“我冤枉啊，娘，我从没骂过你偏心眼，真的，不信我该怎地的。”
马老太心想：你该怎地啊？连个变猪变狗的保证都不敢下，我信了你的鬼。