照着上面的电话打过去咨询,运气真不错,刚好还剩两个单间。今晚我又可以美美的拥着大老婆入眠了,想到都开心。
路程只有十来分钟,再少,我也是要好好利用的。路上的风景没多大看头,与它市无异,万里江山万里房,找当地的特色菜才是正经事。
照着地名一输,“脆鱼鲩”三个红字凸显在网页各处,必须的,今晚就吃它。又找了家评价高的餐馆,老天都要眷顾吃货,居然就在叠翠庄旁边。
到了地儿,我便迫不及待的去往后厨,干什么?称鱼呀!
别的菜不考虑,直接来条脆鱼。
本是想瞧瞧这脆鱼宝宝长啥样,可一细看,傻眼了,不就是草鱼吗?难道换个名字就想长身价,难道这还不算一个坑?
老板正要过称,我立吼:“等一下。”
“这条小啦?”老板将鱼扔进水缸问。
“不是,老板你这个不是草鱼吗?我要吃脆鱼。”
“哈哈哈哈”老板乐了,解释说:“你们外地人不懂,这个就是脆鱼,其实它本来就是草鱼,但是在喂养的时候加了特殊的饲料,所以肉变脆了,也煮不烂,很美味的。”
“真的?”我依旧怀疑。
“真的,我不会骗你的啦,我们店是老招牌,名声很好的啦,靓女就放心吧。”他的尾音拖得很长,“啦啦吧”就把我给逗乐了。
这时武勇正站我身后看着,对那老板笑道:“就要刚才那条吧。”
一过称四斤二两,看来连米饭也不用吃啦。
老板又问:“靓女啦,你们要怎么个做法?”
“怎么做好吃?”武勇问他,人已挡在我面前,老板收住他那双有点不老实的眼睛。
“怎么做都好吃啦。”老板说着移移位又把头对向我“靓女,要不我给你们做个鲩鱼三享吧。”
“什么意思?”我好奇道。
“就是鲩鱼最好吃的三种做法,我把一条鱼给你们做成三份。”
“好,老板你真贴心。”
我一赞美,老板喜滋滋的样子更色了。
我们三没聊多久,香喷喷的脆肉鲩就上桌啦。
原来三种烹饪方法就是一炒、二炸、三焖。
我用筷子一试就发觉了奥妙,果然,虽然是鱼肉却夹不烂。
不行了,赶快尝尝。
“动筷子,动筷子。”筷子在手心搓两下,伸向油炸那盘。
那味道,外酥里脆,又香又鲜,太好吃啦!
再试试炒的,甘甜脆爽好有嚼劲。最后是焖的,哇塞,鲜美多汁,鲜得太地道啦!
我大快朵颐,左右两稳重的家伙被我感染,也有些不风雅了。已吃成乞丐状,武勇还猛往我碗里送菜,真正是宠得过头啦。
吃到中途见老板跑出来招呼客人,我便招他过来。
我想干吗?不就草鱼吗,得打听一下怎么养出来的呀!
老板嘿嘿一笑,还真就道秘啦,说话的声音很小,怕人听见似的。
“靓女,你来我这里吃饭,咱们也算有缘啦。我就告诉你吧,这个脆鱼鲩呀,是把草鱼养到半大时往它的饲料里面加绿豆和蚕豆,长大后鱼肉就会变紧变脆了。”
也不知他说的是真是假,但如果真是这样养出来的,那这种鱼真的是营养丰富,物有所值了。