程世贵详细的把事情经过说了一遍，"啪..."叶老四一掌拍向自己所坐的青石凳子边沿。</p>
"啪嗒..."青石凳子的一角齐齐的掉落在地上。</p>
"嘶..."程世贵头皮发麻，"怎么我认识的都是高手！"</p>
程世贵还是有所保留，没有说当时方默南曾经被医生宣布'死亡';！他要是说出来，估计整条青石凳，就别想完整了，非得给他拍成碎块儿了。</p>
"别气 了，好在南南已经没事了。"程世贵摇着手在他眼前晃晃，"走吧！天气怪冷的，进屋吧！"</p>
两人迈着悠闲地步伐，踱回了房子里。</p>
两人进屋和林老爷子又聊了一会儿，方默南打开厨房的门，喊道，"快过来帮忙端菜，拿碗筷。"</p>
午饭就方默南他们几人，胖子和简慧心两人带着嘟嘟在厂子，今儿中午就不回来了。而薇拉他们就'委屈';些，自己动手，丰衣足食了。</p>
"真香！"叶老四嗅嗅鼻子道。</p>
他跟着程世贵一起进了厨房，端菜，端焖好的米饭。</p>
"哇...好丰富！这下有口福了。"叶老四坐在餐桌前，笑着说道，"你们是不知道，在苏联我最想的就是中餐！"</p>
方默南夹了块儿鱼肉放进自己嘴里，"四哥尝尝这个。"</p>
"这鱼肉味极为鲜美！齿颊留香，这鲜美的滋味一直鲜到骨头里了。这是什么鱼！"叶老四好奇道。</p>
"河豚！"</p>
"啪嗒..."守云的筷子掉在了餐桌上，惊叫道，"老四！"</p>
"大惊小怪干什么？不就是河豚嘛！味道好极了！"叶老四说着又夹起了一块鱼肉，放进了嘴里。</p>
姥姥诧异道，"怎么了！"</p>
"河豚有毒的。"林老爷子说道。</p>
"什么？"姥姥惊叫道，"你这丫头，有毒了东西你还做！都不许吃！"她作势要端走。</p>
"姥姥，没事的，我做的东西你还不放心啊！"方默南笑着说道。</p>
程世贵也夹起一块儿河豚肉放进嘴里，"唔！不愧誉为鱼中极品。"满意的说道。</p>
"你们！"姥姥眼神扫过他们一脸的无奈。</p>
"放心吃 ！"林老爷子给姥姥夹了块儿河豚肉放在碟子里。</p>
"河豚、鲥鱼、刀鱼并称为长江三鲜，千百年年来一直是人们津津乐道的上等佳肴。"林老爷子也夹起一块河豚肉放进自己的嘴里，咽下后，"只有吃过，才会知道苏轼为什么拼死吃河豚了。"</p>
大家都吃了，姥姥也眼一闭心一横，放进了嘴里，她顿时睁开眼睛，"唔！鲜美的能吞掉舌头。"</p>
"呵呵..."</p>
"你刚才说苏轼拼死吃河豚是怎么回事？"姥姥好奇地问道。</p>
"莫婶，这个我来说！"叶老四轻咳两下嗓子，低沉富有磁性地嗓音道，" 国人爱吃会吃，这在全球都是出了名的。本来嘛！圣人都说'食色、性也';，古语又云'民以食为天';，况从古至今，我们这个民族从来不缺美食家。</p>
然而毫无疑问，苏轼是历史上最具盛名的美食家。不仅仅因为他发明过一味至今广受欢迎的佳肴东坡肉，让他久负吃名誉满饕界的还因他的那首关于河豚的诗，即《惠崇春江晚景》，诗云：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知；蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。</p>
宋人孙奕撰《示儿编》，载有一则苏轼吃河豚的轶事，写得颇为生动。话说苏轼谪居常州时，爱吃河豚。有一士大夫家，烹制河豚有秘方，想请大名鼎鼎的'苏学士';品评，大约想制造点如时下的广告效应吧。待苏学士前来品尝，全府上下一干人等皆躲于屏风后，想听'苏学士';高论。</p>
但见苏轼只顾埋头大啖，不置褒贬，众人不免相顾失望。当此之际，只见饱嗝上涌、酒足饭饱的苏轼，忽又下箸，口中大赞：'也值得一死！';闻者无不雀跃。这大约即是苏学士拼死吃河豚典故。"叶老四讲的神情并茂。</p>
"'不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味';，'如刀江鲚白盈尺，不独河豚天下稀';，'河豚羹***江鲚会银丝';，便是古人从餐桌之生死场回来后的溢美之词。"程世贵笑着说道，还不忘在夹一块儿河豚肉，再不夹可就没了。</p>
一会儿功夫，河豚很快就被几人分吃完了，连汤都没放过。</p>
宁吃飞禽四两，不食走兽半斤。方默南做了套四宝，堪称"豫菜一绝"。</p>
套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。</p>