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118北斗星七转(2 / 2)

秦抗美锅铲探出:“北斗七转第一式,天枢飞转,”

锅铲在手中转了个小圈,探入锅中,快速的旋转起来。

“第二式,天璇倒流,”

锅铲在锅中将油料高高舀在空中,已经炸香的各种配料顺着滚油落回锅中,真像繁星落下。

“第三式,天玑九颠,”

……

秦正东的北斗七转技法也有他的独到之处,将火锅炒料分成七个部份,配合天上北斗七星的名字,显得整个过程高深莫测,宛如在练习绝世武学一般。

当下正是金老的武侠小说大形其道之时,秦抗美的动作一气呵成,极有美感,再加上炒料时不时弄点惊险刺激的动作,比如一边炒料,一边将七把刀抛上空中,刀光闪闪中,炒料香气大盛,令人垂涎欲滴。

众人看得如痴如醉,声浪此起彼伏,大呼过瘾。

秦正东摇头晃尾,意满志得,这是非常符合他审美的炒料手法,他可不管你耍杂技还是变魔术,只要过程够酷炫,味道够好吃,就是好办法。

秦抗美看着开怀大笑的爷爷,心中也生感慨,看来少洪说得对,什么东西都要靠包装,以往自己不屑他的一些办法,事实证明,大家就喜欢这些,对这些不是裁判的观众们而言,他们吃不到参赛作品,所以惊奇的表演,才是心中最渴望看到的。

秦抗美心意更坚,让这个秀更让人惊奇吧!

“斗转星移,龙凤呈祥,”秦抗美声震全场。

大铁锅连锅带料不下四五十斤,被秦抗美猛的端离灶台。

炉中火焰又一次高高燃起,秦抗美深吸一口气,脚下轻轻踏上了一个小小的机关按扭,一勺热油浇在了灶中,哄,炉火暴起,火光中,一龙一凤凭空出现,浴火而戏,这是一种特殊的细丝编织的,在特殊的高温中就会燃烧,让外人看到神奇的图案,为了这场秀,李少洪和秦抗美煞费苦心,殊为不易。

就倒油加温这一下,手速稍慢或者稍微抖一下,滚油落到边上,灶台就会起火,天秀变成笑话。

“烧起龙凤火,煮起麻辣烫,诸会父老乡亲,小美的北斗七转,可否,”秦抗美手一翻,大锅归位,负手而立。

“可,太可了,”

“冠军,冠军,”

……

雷鸣般的掌声响起,只有李少洪和赶了过来的刘晨烁知道,真正考验秦抗美的时候才开始,炒料的部分完成,要开始熬制了,这个时间越短,观众与裁判才不会不耐烦。

中间掺了抽奖和歌舞表演,大概就在30多分钟,如果能在表演完成就熬制成功,那无疑就是完美的比赛了。

有主持人趁机上台开始了抽奖,秦抗美凝神静气,双肩微微抖动,手中锅铲像活过来一样,发出轻微的嗡嗡声,慢慢的放进锅入,看轻极缓慢的转动,其实锅的底料高速的旋转起来,已经到了肉眼难变的地步了,远处的人根本搞不懂秦抗美在做什么。

近处的人可是看的清楚,搞的明白,另一张灶台后的王寂寞早已停止了动作,小得意化作大苦涩。

果然是盛名之下无虚士,秦抗美一套神技下来,首先就把王寂寞震住了,这是厨艺?尤其是后面熬料,这可是传说中的千颤炒料,一分钟抖动锅勺上千次,厨艺一般的王寂寞眼光可不一般。

这还比个屁呀,我服了!王寂寞干脆静静欣赏秦抗美的绝学了。

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