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第66章 河蟹和鱼和面(1 / 2)

 外公带着何止还是来到了这个熟悉的地方。

村子里的水库,这里曾经是整个村子最重要的地方,整个村子的水源。

当然,不是饮用水,而是灌溉水,村里把它承包给了水库边上的一家人养鱼,但他们并不禁止村里人去钓钓鱼。

按他们的话说的是“钓鱼能钓几条,都是一个村儿的,随便来。”

现在再看,不得不说这家人是真的聪明,经过他们这么一说,就连外公都不好意思真的钓多少,反而有事还会帮帮忙。

不过,现在这里,早就没有人再承包了,到处都是杂草。

“这里还有鱼吗?”

事实证明还真的有,外公下杆才十几分钟就钓上来一条,虽然没有记忆中那么大了,毕竟没有人再来喂养。

反倒是何止,不知道是本就技术差,还是什么原因,一下午就钓起两天一指长的杂鱼,还有一只大河蟹!

反正回去的时候,外公每次看到他就想笑,甚至回家后还分享给了外婆,何止表示这只是一场意外。

……

接下来的几天,何止可不打算一直和外婆在家,而是开着外公的小三轮往返于外公家和木料市场两地之间。

之所以会两头跑,还要从他第二天和外公一起到了店上,中午外公熟练的用电磁炉煮起白味面条说起。

何止自从有了《记忆的味道》,不仅仅是把家里人口味养刁了,他自己也是一样,面对这白花花的面条,实在下不去嘴,所以干脆开着小三轮回去做了饭带过来,正好把两位老人都照顾到了。

“外公,吃饭了。”

看到何止提着食盒,李泽鹏放下了手上的活,刚开始知道是外孙做的还抱着尝试的心态,然后,他产生了自我怀疑。

“会不会更适合学厨啊?”

自己这个外孙一到,从晚饭开始就直接包揽下来,自家那口子怎么肯同意。

但是架不住何止的卖萌大法,他算是长见识了,自己这个外孙的脸皮不是一般的厚啊!

对于外孙的手艺,上次他去帮忙就见识过了,观音镇上那些开饭店的没有一个能干的过自己这外孙的。

何止这边卖萌大法求的煮到的权利,终于大鱼大肉的,他也没打算做什么大餐,只是煮了碗面条。

用今天下午逮到的几只河蟹,还有几位鲫鱼。

河蟹处理起来比较麻烦,河蟹虽然威名很大,但是肉真的很少,又没有正儿八经的工具,但何止是谁,有系统的男人!

《记忆的味道》交给他的可是全套做菜方法,当然包括刀法,毕竟很多菜式靠的就是凌厉的刀法。

在外公一阵眼花缭乱的处理中,何止把几只较为肥美的河蟹肉给剥离出来,让他比较惊喜的是,居然有一点蟹黄,真是捡了大运了。

其实,河蟹的最佳吃法就是油炸,炸的酥酥脆脆的,因为肉比较少,干脆就连着壳一起吃了。

不过今天这个是精细活,何止做的是鱼蟹面,蟹肉做底,鱼汤灌顶,吃的一个鲜字。

把蟹肉在锅内小炒了一下,不用加别的调料,只需要一点点的盐足以。

另一边何止早就熬起了鱼汤,这个没啥好要求的,加了葱姜小火慢熬即可。

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