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第六十三章 肉店新篇章(2 / 2)

一、野猪肉归参汤:

原料:

1、主料:党参15克,当归10克,野猪肉250克。

2、调料:精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。

制法:

1、将野诸肉洗净切片,葱切段,姜切片,党参、当归洗净润透切片。

2、将锅中放入适量油,烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒,注入清水适量,加入党参、当归共煮,煮至肉熟烂,调味即成。

按:野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归偏补血,党参偏补气。归参配野猪肉有气血双补作用,对气血二亏、脾气虚弱。血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重当归用量,如患者大便溏泻当归的用量适当减少。

二、野猪肚炖汤(适用虚症胃痛):

先把猪肚用水洗干净,然后用开水沥,切片,油放入锅中烧至7分熟,放入肚片加少许生姜炒约2分钟,起锅!放入砂锅(建议用砂锅炖),加冷水,放入红枣、西洋参片、少许桂圆、枸杞子,用文火炖烂。

三、野猪心大枣汤:

原料:

1、主料:野猪心一个、大枣十个

2、调料:精盐

制法:

将野猪心切片、大枣去核共煮汤食之。

(可养心安神补血,治心血虚所致心悸,面色不华等症。)

领带男看了半天之后,终于决定买半斤野猪肉回去炖归参汤。刘邦真的有点晕死,如果人人都像他这样买肉的话,刘邦的肉店直接关门得了。

然而事实是,榜样的力量是无穷的,群众的眼睛是雪亮的,旁边的人看到领带男买了后,好几个也跟着买了,都是眼睁睁看着的,还会有错么?

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