那雁书在油锅里滚几下已经是炸得里外通透，皮焦里嫩。
焕睿跺脚欲哭地抱怨：“哪个没眼的撞我？爷这雁书原本打算拿去卤香的，这回只能油炸了。”
卖油郎抱歉地用陈年干荷叶为焕睿将大雁包裹好，还送了几张马粪纸揩油，焕睿这才提了炸熟的雁书气哼哼地迈了八字步走开。
走到街口拐角见再没人留意他，焕睿撒腿就朝河边跑去，一手晃着炸熟的雁书，一边高喊着：“大哥，嫂嫂，雁书炸好了！”
杨焕豪看着兄弟，板起脸问：“哪里来的？”
焕睿掰下一只大雁腿递给嫂嫂，烫得直抖手说：“当然是油锅里炸来的。”
听了五弟炫耀地讲述自己足智多谋得来的“炸大雁”，杨焕豪一瞪眼喝道：“去把钱给人家送去。”
“油锅就是炸吃的，送什么钱？”
焕睿不服道，又见大哥瞪眼，嫂书将几枚铜板塞到他手里，只得应了声离去。
回来时，大哥已经和嫂嫂吃上了雁书，焕睿涎着脸凑过来，贴在嫂嫂身边问：“怎么样？炸雁书比煮雁书香吧？”
“嗯，竹笋炒得更香！”大哥应了声。
“竹笋？哪里来得竹笋？早些说，一起放在大雁膛里去炸吃，一定外脆里嫩。”焕睿凑过去扯炸大雁吃。
话音未落，就见大哥挥舞着竹棍杀了过来。