“以前每到冬天就只能吃腌白菜什么的，想要吃点新鲜的菜太难了。”小黄氏感叹，“现在有豆腐和腐竹，以后冬天大家的菜也能多点。”
贺云熙听了，说道：“现在趁着还有些菜，做些菜干呀。”
“之前也试过，但是不好做，晒的都没法吃。”小黄氏说。
“这最近白萝卜好像还没结束？”
“没有。”
“那可以晒一些萝卜干留着冬天吃嘛。还有茄子和青笋什么的，也可以晒成菜干，不止是小白菜嘛。”贺云熙说。
“这些都试过，但是晒不好，都会坏的。”小黄氏说。
贺云熙知道，这些都不是直接切了就晒的，一些需要用盐腌制，一些需要焯水后再晒。而现在的盐很贵，所以很少有人会想拿来做菜干。
要是可以将盐价降下来就好了。
她倒是知道盐的提取方法，也知道大梁国是有海的，可是盐这种东西，不是她现在能碰的。
既然提到了这个事情，她打算趁着现在蔬菜还多，多弄一些干菜放着。要不然等冬天来了，才真的是想吃点菜都没有了。
小黄氏将腐竹上手后，贺云熙就回去继续搞炕了。
裴元下午过来的时候看到贺云熙和三个小家伙在搬砖头，问她：“这是拿来做什么的？”
“放泥巴上面用的。”
“那你怎么不都使用砖头？”
“成本高啊。这样用成本低。不是所有人多能使用砖头的。”贺云熙说。
“你考虑的还挺周全的。”
“若真是有寒冬，冻死的肯定不是富人。真正挨冻的只有穷人。所以能省一点是一点吧。”
裴元觉得贺云熙年纪小，但却懂的不少。
“那你怎么不都用泥做？”
“上面要躺人啊，都用这个做的话，这炕就容易垮了。”贺云熙以前听师父提过，所以应该是这样吧。
裴元不懂，她说是就是吧。
他把袖子扎起，帮着她搬砖头。想到今日是王家村的人第一次卖豆腐，顺口问道：“今日的豆腐卖得如何？”
“还不错，都卖完了。”贺云熙说，“县城的最先卖完，镇上的也卖的快，走乡窜村的卖的最少，但是也卖光了。”
“所有人的都卖完了？”
“对。刚才村长来说，县城的人要四十斤，镇上和走乡的要三十斤。”贺云熙应道。
“看来这行情不错。”
“因为之前广告打的好。”贺云熙将高高一垒砖头搬到屋檐下放下，擦了擦额头的汗，“这就是广告的效益。”
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