真鲷鱼好多地方叫做加吉鱼、铜盆鱼，是海钓人最钟爱的鱼之一。</p>
真鲷体型侧扁，呈长椭圆形，一般体长12厘米以上、体重300-1000克居多，寿命较长，有的可达30岁。</p>
市面上5斤的真鲷也算比较常见，但是10斤多的大真鲷却是真的难得一见。</p>
真鲷鱼好多人可能没吃过，但是一定见过，它全身淡红色非常艳丽，刚才王大海一眼就认出了这条鱼。</p>
鱼身鲜红的颜色象征红红火火，是许多地方婚礼宴席不可缺少的一条鱼。</p>
真鲷鱼长的好看，好多水族馆里都可以看到它的身影，而且很受欢迎。</p>
真鲷不仅好看还很好吃，它的肉味道特别鲜美，肉质比较像鸡肉，因此还有“海鸡”之称，是国内最好吃的鱼之一，也是驰名中外的名贵海鱼。</p>
真鲷鱼的肉含有大量的蛋白质和钙、磷、铁等多种维生素和矿物质。</p>
肉质细腻、味道鲜美，真鲷烹饪出来非常好吃，再加上营养丰富，这使得它一直以来都是爱吃海鱼的人心中不能不品尝的美食。</p>
大部分海鱼有個特点，长的越丑越好吃，而真鲷却是一个表里如一、内外兼修的鱼，好看又好吃。</p>
真鲷鱼无论清蒸、炖汤、烧烤都非常美味。</p>
鱼好看又好吃，价钱也不便宜，人工饲养的真鲷几十块一斤，野生的真鲷就更贵了，一斤的价钱在180块左右。</p>
王大海心里美滋滋的，真鲷鱼寓意那么好，开门红，他相信今天他一定能钓上来不少鱼。</p>
张倩倩拍着手高兴的说：“大哥好厉害，这么快就钓上来鱼了，快让我拍张照！”</p>
照完相，王大海把鱼放到了活水舱，先养着，这么大一条能卖不少钱呢，可不能死了。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>