赵祯道：“众位兄弟，且去厅里开筵。”</p>
刚坐定，就见厨娘端上一个大盘，半个鱼头满满占了。上面铺了一层厚厚的辣椒，热油一淋，芳香扑鼻。</p>
小厮唱菜“头一道，开胃鱼头。鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，鱼肉较厚处划斜刀，辣椒剁碎后与鱼头同蒸。”</p>
赵祯举箸相劝，赵元礼一旁服侍。鱼头上的肉入口细嫩晶莹，口感软糯、咸鲜微辣。</p>
“二道，爽脆龙孙衣。鱼皮洗净，入热水汆熟，切细条，凉拌调味。”</p>
“三道，开花黄金甲。鱼鳞裹蛋液，沾面粉，下油锅炸。”</p>
“四道，唇齿留香，砂锅焗鱼腩···”</p>
“五道，鲜嫩多汁，清汤鱼丸···”</p>
“六道，百吃不厌，香炸鱼排···”</p>
“七道，齿甘乘肥，黄焖鱼块···”</p>
“八道，醇香四溢，鱼羊一锅鲜···”</p>
“九道，砂里淘金，五香鱼肝···”</p>
“十道，清清白白，鱼肚双脆···”</p>
“十一道，阳春白雪，蟹黄鱼脑羹···”</p>
“十二道，热情似火，香辣鱼杂···”</p>
“十三道，百千一口，鱼籽蒸蛋···”</p>
“十四道，水中沉浮，鱼鳔胶羹···”</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>