何家包子铺改名便民包子铺重新开张，附近街坊邻居知道了，大家纷纷都来赏光。昨天吃了傻柱一顿好的，今儿个大家早饭都没做，就买傻柱包子铺的包子顶一顿了。</p>
原本准备让二位大妈忙活一早上，然后剩下的留一个人守着包子铺，一天基本就卖完了。没想到早上刚过，包子馒头都没了。</p>
收拾东西回了饭店这边儿，西厢房剩下的几位也是刚刚收拾完笼屉洗完抹布，见人都回来了，一问原来包子都卖完了，没想到生意居然这么好。</p>
那也正好，今儿个饭店开张。店里活计肯定有的忙。人多一些也好。</p>
没过一会儿，傻柱的二位师兄还有周师傅的几个徒弟也都来了。来了就进了厨房准备中午需要的东西。一个小时以后刘师傅周师傅二位主厨也都过来了。</p>
傻柱把昨天主任大娘说的话给二位一说。</p>
三人一商议，领导来视察工作。招待一下没有问题。作为饭店主厨给领导展示一下手艺也是应该的。</p>
齐主任说不要铺张浪费，几個菜就可以。那么三人就敲定了做四个菜。</p>
鲁菜四道：九转大肠，糖醋鲤鱼，拔丝山药，四喜丸子。</p>
川菜四道：麻婆豆腐，水煮肉片，宫保鸡丁，开水白菜。</p>
傻柱这儿的谭家菜有，黄焖鱼翅，清汤燕菜，红烧鲍鱼，扒大乌参，也是四道。</p>
嗯，三个主厨。每人四道菜，十二个菜没毛病。</p>