既然刘师傅答应了要收徒，傻柱自然要去给何大清说一声。</p>
何大清知道丰泽园做川菜的刘师傅居然这么快就看上了傻柱，并且还答应了收徒，可是高兴坏了。川菜可比谭家菜大路多了，即便将来傻柱不在丰泽园当厨子。到别的饭店也能混口饭吃。谭家菜就不行了，谭家菜讲究火候用料，非达官贵人吃不起。参鲍翅肚这些食材更是不便宜。普通菜馆儿可备不了这么些好东西。</p>
谭家菜不外传虽然是何大清自己的诺言，但是傻柱如果能够入了川菜师傅的门，那么何家不做谭家菜就是了，无非就是个手艺而已。以傻柱现在这年龄，将来手艺学到了，把谭家菜跟川菜改良一下，变成自己家的本事儿又有多难？</p>
所以何大清找了个没有招待的日子在丰泽园摆了几桌。做菜自然是何大清自己动手做谭家菜，食材用丰泽园儿的，该多少钱付给人家就是了。掌柜的因为是自己店里的大师傅收徒，只象征性的收了个材料钱。傻柱在一旁跟着帮厨，顺便学习。</p>
拜师仪式比较隆重，刘师傅请了丰泽园儿各个厨房的大师傅过来观礼。又有大掌柜的做见证人。傻柱行了拜师礼。叫了一声“师父。”</p>
这声师父可跟师傅不一样，人家传你手艺，那是在这乱世之中活命的本事儿。以后三节两寿傻柱都得带着礼物上门的。如果刘师傅没有儿子，那么将来刘师傅养老的事儿就得落在傻柱这些徒弟身上，不能有怨言。</p>
就跟易中海指望贾东旭养老一样，贾东旭死了。易中海想到的还是秦淮茹，即便秦淮茹是一个女人，易中海给秦淮茹跟傻柱拉帮套。哪怕害的傻柱绝后也在所不惜。</p>