陆维哪里看不出胖厨子一百个不服，一千个不愤？铁锅还没做好，还得在这里等，太阳明晃晃挂在天上，逛夜市还早，做两样点心有的是时间。他道：“可以，你想比什么？”
赵轩抢白胖厨子：“阿维一份馒头卖二十贯。你能做出卖二十贯的馒头吗？就敢开口比试。”
胖厨子着实被惊着了，失声道：“一份二十贯的馒头就是这位郎君做的？”
不少权贵在看牛楼吃过馒头，甚至一吃再吃，三天不吃就觉得少点什么，这些人大多是吃货赵轩的好友，一些和赵轩的兄弟有来往的纨绔到府中，也多次谈论看牛楼的馒头、蛋糕，最近谈得多的是西湖醋鱼，说怎么做的，鱼肉怎么吃出螃蟹的味道？还有几人为此吵起来。
胖厨子是府里的点心管事，时常在纨绔们身边侍候，这样的话听得多了，心中对看牛楼那位同行仰望得不得了，也盼着有朝一天能见到这位大能，没想到幸福来得这么突然。当面见了，却是一个俊朗少年。
“是我。”陆维点头，指着刚才吃过的水晶皂儿，和另一个碟子上同为紫红色的糕点，道：“这两样，都是皂角儿做的吧？皂角儿煮熟，用糖水泡透，软糯甜美，像紫红色的水晶，因而名水晶皂儿。我说的可对？”
再指那碟紫红色的糕点，道：“这是用皂角儿泡软蒸熟搓泥，加上一定比例的面粉蒸的吧？”
皂角是皂角树的果实，外形像扁豆角，把豆荚剥开，便是圆溜溜的果实了。这种果实叫皂角米，也叫雪莲子，可以吃，也有去污效果。皂角米紫红色，煮熟后浸泡在糖水中，像透明的水晶，因而叫水晶皂儿。
只是胖厨子泡的糖水只有糖，几乎没有水，一颗水晶皂儿下去，甜得劓死人，那皂儿糕，更是甜得咽不下，让人入口就想立即吐出来。
胖厨子一双小眼睛几乎被胖肉堵住，不注意还真看不到，这时却瞪得老大：“你怎么知道？”
怎么跟自己做时，他在旁边看着似的？
你这水晶皂儿和皂儿糕只有一样味道，就是甜死人，我要吃不出来，枉为粉丝近十万的美食家。陆维道：“你要是在糖水中加点桂花，味道会更好，除了甜，还有桂花的香味。”
“谢谢郎君。”胖厨子感激地点头，他怎么就没想到呢。
陆维指桌上另外几样糕点，道：“这几样是什么？”他只认出一样滴酥泡螺，用奶油做的，这个比较好认，另有两样果脯，再有两样一样甜死人，外形色泽一般，不知是什么。
刚才胖厨子还因为在东平郡王府当点心管事，又得宫里出来的老监点拨，一副倨傲神色，没把陆维这个少年放在眼里，现在却换了一副谄媚的神色，有问必答，刚要开口，一人长笑而入，道：“我路过你府门前，看到你的马车，一问，果然是你回来了。”
来人举止优雅，气质高贵，正是赵英。
陆维和赵轩同时站起来，陆维微笑点头，赵轩迎上去，道：“九哥怎么有空过来？”
当初得知赵英的身份，陆维并没有什么特别的感觉，现在有了要救大宋于水火之中的雄心壮志，看赵英时，不免热情了些。
赵英很平易近人，点头回应，见陆维眼神灼热，笑道：“听说你新发明一样点心，一直想去尝尝，只是不得闲，不知今天能不能在东平郡王府吃到？”