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胖子四处张望，确定这就是那家要和望远楼比赛的酒楼，奇道：“怎么没有厨子？”没有客人也就算了，连厨子也没有，太另类了。
陆维指指自己：“眼睛看哪呢，本大厨这么大个人，愣没瞧见？”
胖子眼珠子快凸出来了，看着挺俊朗的少年，衣着洁净，怎么会跟油兮兮，身材变形的厨子搭边?只看身材，自己更像厨子一些。
“你是厨子？不像。”
“我这里有世间少有的极品馒头，一份二十贯，要不要来一份？”争论像不像的没有意义，不如来点实际的。
胖子叫了起来：“一份馒头二十贯，你不如去抢。”他很快醒悟：“你就是那个只会做馒头的傻子?”
陆源到处当笑话讲，这儿有一个傻子只会做馒头，做的馒头又贵得要人的命，难道就是眼前的少年？打架时比谁都凶悍，长得比谁都俊，怎么看也不像是傻子啊。
任谁被一个胖子盯着看，都会不乐意。陆维拉下脸，道：“要吃就吃，不吃出去。”
一份馒头二十贯未免太贵了些，可胖子还是咬牙道：“吃，我还没吃过这么贵的馒头呢。哪怕明天开始节衣缩食，也先吃了再说。”
这货明显强撑，陆维道：“量力而为啊。”
胖子二话不说，从兜里数了两张交子，放在桌上，道：“吃。”
陆维看他兜里也就三四张这种面额十元的交子，看他的穿着，不似豪富，更不像官家子弟，只是一个普通人家的子弟，舍得花全家一年的收入吃几个包子，大抵是神经不正常。
很快，一份包子做好，胖子屁颠屁颠跑过来，道：“好香，这香气不大对头。”
“吃吧。”
一眨眼的功夫，四个包子进了胖子的肚，胖子砸巴砸巴嘴，道：“你这里招人不？”
陆维没好气道：“别以为在这里打工，就能免费吃馒头，没有这么好的事。”
胖子肥厚的舌舔了舔唇，回味无穷地道：“你不知道，我这人天生好吃，为了吃的，把命交出去都愿意。自己也愿意下厨做吃的，做的菜比一般的厨子还要强些。”
“想偷师？没门儿。”
“不是偷师，我是想啊，这么好的馒头，埋没了实在可惜，不如这样，我给你当伙计，别的不会，帮你吆喝总能做到。你的生意就不会这样冷清不是？就算你一发市吃三年，好好的手艺也别浪费啊。”
听到价钱，客人就吓跑了，没人敢问津，确实不是事。陆维心动，道：“你叫什么，家住哪里？”
“我叫耿志，你叫我耿大就可以。”胖子呵呵的笑，像一尊弥勒佛，道：“我爹在城里开了家绸缎铺子，一直要我学做生意。生意怎么用得着学？不用他教，我也会。可是天天对着一堆不能吃的绸缎，我是一点兴趣也没，只好逃了。”
陆维总算知道他那一身肥肉，以及比临盆孕妇还大的肚子哪来的了。
“我这里还缺个掌柜，不如你试一个月，要是干得好，给我当掌柜得了。”陆维很爽快。从小耳濡目染，只要不太笨，多少会一些做生意的窍门。