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第178章千反田你好厉害(1 / 2)

 千反田成玉放出狂言,但鹤见留美才不怕他。

她从餐桌前搬了个高脚的椅子,戳在厨房的隔断外面,然后脱下自己的小鞋子,挺着小胸,威风凛凛地站了上去。

“笨蛋千反田快点开工!”

明明是冷娇的萝莉,却一股趾高气昂地监工味,话说这好像不是在修金字塔吧。

千反田成玉不吭声了,料理的事情就要用料理来解决。

在留美的观察下,他从厨柜里找出一个大小适中的银亮铝锅和两个金属便当盒,屈指一弹,立马发出清冽的回声。

盒装的鲜牛奶最先倒入铝锅,乳白的光泽甚至有些耀眼。

然后让细细的面粉一泻而下,面粉或溶解或沉淀,很快的消失在视野里。

家里没有食谱中提到的玉米淀粉,自然就略过。

接下来千反田成玉找出白砂糖,二话不说先给铝锅里加了三勺,晶莹的颗粒是甜党最爱的味道。

“还要多放点吗?”千反田成玉有点心虚的抬头仰视站在椅子上的留美,万一留美的口味要更清淡点就惨了。

“嗯,留美喜欢甜的。”

听了留美的话,千反田成玉放下心来,又小心翼翼地加了半勺,然后用木制锅铲搅拌起来。

目的是为了防止面粉结块,只是先放了的牛奶,面粉也是转着一点点流进去的,问题倒是不大。

搅拌均匀后把铝锅放在电磁炉上,温度没有设定太高,按着加藤短信里的提示设置了800摄氏度,差不多就是小火吧。

加热开始,牛奶混合的溶液开始冒起了热气,留美抽了抽鼻子,略有奶香。

千反田成玉持续地搅拌着,防止糊底。

一开始水分的蒸腾有些缓慢,几乎看不出任何的变化,直到某一圈搅拌结束,流动的奶汤突然一下子变成了粘稠的奶糊,就仿佛整个过程只有质变没有量变。

又继续搅拌一阵,千反田关掉电磁炉,用筷子挑了一点奶糊,张嘴尝了尝……嗯……嗯……牛奶的香醇中带着如蜜的甘甜,回味悠长……

千反田成玉忍不住有些陶醉的时候,留美从椅子上跳了下来,跑进厨房里,“留美也要尝!”

取了另一只干净的筷子,千反田也给她挑了一点乳白的奶粥。

留美仰起头舔了舔,又张开小嘴轻轻含住筷子头,幸福地眯上眼睛,“嗯嗯嗯,好甜!”

“是吧,不过等彻底完成后会更好吃的。”

“嗯嗯。”

千反田立马干劲十足的给便当盒底层和侧面刷上一层薄油,然后把铝锅里的奶糊全部舀到了两个便当盒里。

之后再放到了一边稍微冷却就放进了冰箱下层冷冻。奶糊足够粘稠,本来只需要冷藏就好,但为了加快速度,千反田成玉姑且放进了冷冻室。

接着扭头便敲开了好几个鸡蛋,澄澈的蛋清、浑圆的蛋黄在打蛋器下整个变得金黄灿烂。

一方面炸鲜奶需要裹一层蛋液,另一方面只一道炸鲜奶自然也不够吃,剩下的蛋液还需要用来做些别的。

打好鸡蛋后,还需要做的是调配炸粉和准备干面包渣,以及什锦天妇罗需要的一些食材。

当然,还有后续必需的各项厨具。很快,纤尘不染的瓷碟、闪着银光的菜刀、厚实整洁的案板、优雅的长柄漏勺、600度上下的油锅都一一就位。

千反田成玉算着时间相差不多,从冰箱里取出已经结块的奶糊。

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