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第一○五章 咬春祈福(2 / 2)

天亮后,王大海走在初春的阳光下,虽然四处还是结冰的寒气,但是,明显感受到一股股温暖的气息扑面而来。踩在脚下的冰面,也没有三九天那样的坚硬,而是,有一种软绵绵的感觉。

按照与曹爱国的约定,王大海处理好日常工作后,来到食堂,他穿上白大褂,洗干净自己的双手。曹爱国带着王大海到大厨师身边,让王大海学习春卷馅的做法。

“董事长,您好!”大厨师看见董事长来到自己的身边,不知道是害羞还是平时炒菜油烟熏的,他红着一张大胖脸,不自在地站在那里,向王大海点头哈腰地笑着说。

“你忙你的,不要受我的影响。”王大海连忙摆摆手,示意大厨师继续他的工作。

“你向董事长详细地汇报一下,春卷馅的做法。”曹爱国用汤勺挖出一勺馅,放到王大海的眼前,顿时,一阵好闻的鲜香,扑鼻而来。曹爱国让大厨师讲解。

“先把鸡蛋打碎,用花生油炒熟,切碎备用,等切好的鸡蛋冷凉后,把碎韭菜拌入,加入调味品,如辣椒等,拌匀后,再加入一点香油。”大厨师很熟练地向王大海介绍着韭菜馅的制作过程。

“用面粉制成春饼,把馅放在春饼中间,按照长方形折包起来,放到油锅里,炸到嫩黄,立即捞起,即可大功告成。”曹爱国在一旁急着向王大海介绍春卷制作后面的工艺流程。

“这个馅看着就好吃,请大厨师把刚才讲的制作方法写好,交给工会曹主席即可。我回去,学习着做。”王大海对大厨师说道。

“既然手都洗干净,坐在这里包几个春卷。”曹爱国拉着王大海坐在台板前,让王大海亲手包起来。

“董事长,像这样放馅,今天的春饼肯定包不完。”坐在王大海旁边的一位女师傅,看到王大海挖出满满一勺子的馅,放到春饼中间,带着惊讶的表情对王大海说。

“多放一点,让士兵们一次吃过瘾。”王大海没有听从女师傅的建议,继续挖一大勺子馅包着春卷。

“大厨师,你估算一下,如果馅不够,你赶快准备再加一些馅。这些春卷,中午吃饭前,必须如数送到工地。”曹爱国急忙对大厨师说。中午就要送到工地,一个士兵五个春卷,能少谁的,曹爱国为王大海包的大馅的春卷,有点犯愁,到时在分发的时候,可不能引起士兵的争吵。

“如果没有韭菜,就再加一点鸡蛋和豆腐,泡一点粉丝放在里面也可以。”王大海听见曹爱国与大厨师俩人的对话,怕他们不好操作,王大海直截了当地说出加哪些东西来做馅。

“我们不是怕大肚子汉,而是,担心在分发下去,士兵们一吃就知道,到时,他们为了春卷馅的大小不一,互相闹得不痛快。”曹爱国报怨地向王大海说。他想,这是件好,一定要办好。不要产生“端起碗来吃肉,放下筷子骂娘。”的**影响。

“既然是咬春,给士兵们咬个实实在在。咬到嘴里,要有春天生机勃勃的感觉。如果,咬到口中的是几根韭菜叶,那感觉不是到了秋天吗?”王大海招呼大厨师,赶快把存货拿出来,再多加一点馅。<div id="center_tip"><b>最新网址:www.</b>

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