“啊?这……”
秦风还在犹豫呢,却不料风晴柔一脚踩在了他的鞋子上,似点似碾,口中则道:“欺负了人家,总归要负点责任的哦……”
风晴柔并没有穿袜子,但是,她的光洁玉净的足踝以下,却仍是有一层淡淡薄纱笼罩似的,有一种肉色丝袜的质感。高跟凉鞋的用料较为节省,所以他有幸能看得见那一双柔柔嫩嫩的脚丫片子。她的脚趾盖抹着一层裸色指甲油,很性感,又有几分俏皮,只不过,风晴柔似有意无意地捻动脚丫,配合着嘴角戏谑意味的笑容,分明有几分“凶虐”在其中。
秦风连忙把脚抽出风晴柔的细高跟底下,口中则道:“风总,您是顾问,应该不会干扰选手的比赛?”
“哼哼……你等着……”风晴柔除了扔下一句场面话,也没有更多的办法去对付秦风,毕竟这里有天海电视台以及校电视台多部摄像机对准了比赛区,任何自以为隐蔽的小动作,都有可能在镜头之下无所遁形。
看着风晴柔渐渐远离自己,秦风没来由得一阵唏嘘,如果没弄错的话,风晴柔应该是他的堂姐,如此绝色妖娆的尤物。在大庭广众之下对他诱之以挑逗,却是让他心里头直发怵,绝无半点感到旖旎,只希望她能忘了今日这一幕,再也不要来纠缠自己,否则的话,和她多说一句话,都会让秦风内心有一种罪恶感存在。
这时候,陆陆续续有选手完成了他们的作品,比赛区不时地想起电铃声。这是选手在提醒工作人员前来为他们的作品鉴定。选手所选的烹饪项目不尽相同,料理的顺序也是有先有后,如果是热菜的,那么需要评委来到选手的操作台前,在品尝之后,从色、香、味、形、养五个方面综合评判。
热菜一道菜的总得分为10分,这其中,味感的分值最高,占了10分里面的5分。不过,这其中的1分,是单独分配给“香味”,观感。即“色”,占2分,质感,“形”。也占2分,养,就是营养。占1分,这里得营养不单纯是食材本身含有多少营养成分,烹饪过程中,盐或者味精加得多,那也是营养配比不合理,所以,这个1分不是那么好拿的,既要抓住评委的味蕾,同时也尽可能保留食材的原汁原味,这才是“养”之真髓。
雕刻和拼盘所完成的作品,却不是裁判过来打分了,而是由工作人员把所有完成的作品整理在一起之后,无论是雕刻还是拼盘,评委都是依据盘饰清洁度、整体造型、画质美感、细节清晰度、创意这五个方面进行打分,分值也是平均分配,每个小项得分为2分,倒是童叟无欺得很。
秦风的雕工作品“浇汁鲤鱼”已经被工作人员端走,接下来就收起心思,开始在草稿纸上布局他的拼盘作品。
从整个厨艺大环境上来说,拼盘算是一种较为新兴的烹饪艺术,厨艺工作室的兴起,使得拼盘除了保留有美味什锦佳肴的特征之外,更多的成为了调剂菜品价格与档次的催化剂。而在厨艺界,相关的利益组织与个人也越来越愿意声称:食用艺术就是顶级厨师关于内涵的证明,甚至还有心理学家的研究作为证明,相同的食材,搭配成为更为美感的图案,食客愿意花费多一倍的价格加以品尝。理论界对于拼盘艺术不遗余力的渲染,也使得裴轩学院杯厨艺大奖赛的拼盘作品越来越成熟,也越来越花哨。
秦风在薛佩云的别墅中所接触到的几本画册,拼盘的图案多是以几何结构的构图为主,而传统的中式烹饪艺术,食品原料进行合理的口味和色彩搭配,通过简单的刀工改制和别出心裁的摆放,把美味食品摆设成惟妙惟肖的植物形状或栩栩如生的动物形态。两者之间如果要做比较的话,很难说谁比谁更高冷,不过,秦风更倾向于几何图案,不是因为加工与处理更简单,而是偏西式的构图,更易在高卢国的金蓝带奖比赛中获得国外评委认同,应当说,在拼盘这一环节,秦风是志存高远,裴轩学院杯的比赛只是他的热身赛练手场所而已。
于是,比赛中出现了让人啼笑皆非的一幕,当秦风摆弄好他的卤水拼盘,开始准备热菜的食材处理的时候,马上就有其他选手向组委会抗议,言道秦风的比赛项目已经完结,却还赖在比赛区不走,意图以新的菜式取代已经料理好了的残次品云云……
这么多人投诉同一位选手,组委会也不敢怠慢,马上有丁翔代表组委会过来了解情况。秦风和丁翔是认识的,一见面,他颇为无奈的两手一摊,道:“我花了150块钱报名三项比赛,总不可能因为其他选手抗议,而剥夺我完成比赛的权利……”
“啊?还真有傻叉多花四十块冤枉钱报名三项的?”丁翔下意识地冒出了一句,蓦地菊花一紧,赶紧捂住嘴巴,心虚地偷瞧着秦风的反应。(未完待续。。)<div id="center_tip"><b>最新网址:www.</b>