秦风连连摇头,他把煮掉了辛辣气的萝卜捞出,把熬煮牛腩的锅盖掀开,罗卜放进去,不再盖上锅盖,就这么慢慢炖着,基本上,等到煮锅里的水分蒸发并收汁,放入盐,洒上葱花,就可以装盘见客了。
花月辰也从里屋出来,她仿佛什么事情都没发生过,既没有发生过与秦风的争执,也没有发生过委托邀请秦风共进晚餐,一到天井之后,她马上说道:“秦风,快把主辅料切配好装盘备用……”
她身上不但围着围裙、戴着厨帽,甚至还穿着长袖厨衣,要知道这里可是露天厨房,没有冷气的,而且还要长时间站立在炮台旁边烹饪――看她的穿着,也不像是来给秦风打下手的,亲自过来站灶台的可能性居多。
行,就让我看看你怎么出洋相。
秦风不声不响远离炮台,把分拣好的芹菜拿在手里,洗菜机清洗过的芹菜还算差强人意,至少找不到黑色的泥垢,他把芹菜的根须以上切掉三厘米的段子弃掉,这里是泥垢最易积聚之处,保险起见,还是切掉为妙,接着,他把芹菜分摊在砧板之上,手起刀落,密集的落点声几乎没有时间间隔,不一会儿,长短统一为三厘米的芹菜段已经斩切完毕。
“叶子……”花月辰说道。
秦风没有理她,芹菜叶所含营养成分要比茎丰富得多,傻子才会弃叶留茎呢。芹菜切好以后,他又把水发鱿鱼切段,在花月辰目瞪口呆之中,两只手分抓芹菜和鱿鱼,连抓了三把,正正好好,在三个空盘子里配好了芹菜鱿鱼的主辅料。
花月辰有些不敢相信地揉了揉眼睛,顺便把额头滴落下来的汗水擦掉,可是,八月的鬼天气,穿长袖厨衣,又没有冷气,汗水岂是擦一次就能擦干的。
“原来,你配菜也很熟练……”花月辰觉得秦风这是在向她抗议把他安排在切配间,按照这个手法,这速度,以及精准程度,去配菜间、甚至是打荷区给大师傅打下手应该是绰绰有余了。
秦风继续不理她,他把花菜揉碎了,肉片很熟练地横切成薄片,然后,又是两手分抓花菜和肉片,连抓了三把,刚刚好好配好了花菜肉片的主辅料。
花月辰汗如雨下,秦风已经把芹菜鱿鱼和花菜肉片配好了,她却反而手足无措,不知道该从哪里做起。
秦风冷冷看了她一眼,拿起土豆开始给土豆去皮。
花月辰一咬牙,炮台点火之后往炒锅里加植物油,当油锅冒烟、油温升高的时候,额头的汗水一不小心滴落到炒锅里,顿时,“哗……”油花四溅,好几滴都溅在她脸上。吃痛之下,她连退几步,赌气似的把炒勺往长桌上一扔。
岳语夏正好看到这一幕,连忙劝道:“花姐,你不行的,还是让秦风来……”
花月辰很想说,他只不过是一个切配工,相反,她可是“风花雪月”四大世家之一的直系子弟……不过,考虑到秦风身边或许有她需要的东西,她马上克制住自己,并想着该如何一点点修复她和秦风的关系。
秦风原地不动,就等花月辰识趣自动离开,岂知,花月辰好像是完全转了性了,忽然一笑,说道:“那就麻烦秦风了……如果方便的话,我想观摩学习一下……”说完,一双水汪汪的大眼睛看着秦风,等候着他的回应。<div id="center_tip"><b>最新网址:www.</b>