林磐到小溪边上挑选了四条肥美的大鲈鱼,开膛剖腹,洗刷干净,除去鱼鳃,在来到岸边用跑虎石的泉水清洗一遍,便将食材准备好。
小坑上已经加好了木炭,这些木炭可不简单,是林磐在张家边肉菜市场高价买来的香椿木炭料,烧烤的时候没有一点油烟,而且还有一股淡淡的香气,用来烧烤是独一的选择。
像凌云轩这样的贪吃货,怎么会不懂得如何给木炭生火,只将那酒精倒入木炭中,再用打火机点上,轰的一声,那木炭马上爆发出一股火焰。
等待着火焰慢慢消失,那小坑中的木炭已经是灼热红彤彤了,林磐再用一副铁架子妥善地放在小坑中,将四条肥美的鲈鱼摆放上去,刷上了油酱。
半个小时过去,随着烘烤,一条条肥美的鲈鱼那整齐有序的鳞片慢慢转化成金黄色,从熟透烤烂的鲈鱼身上飘出浓郁的香气慢慢回旋在半空之中。
秦霜和夏青翕动着小鼻子,闻到那香气,食欲倍增,腮帮鼓起。
“哇,真的好香,鱼香气让我的五脏庙都不停地翻腾起来。”
?“闻着碳烤鱼肉香气,实在是一种享受,可等一下吃起来会是什么样的味道。”
林磐从容地提起了插在鱼嘴巴中的叉子,将整一条鲈鱼都放在了螺纹盘中,拿起了一双青筷子将鱼肉戳开一个小洞,夹起了鱼鳞,正一张整齐有序的鱼鳞片就被完整地脱了下来。
那莹白似雪的鱼肉轻轻地飘起了淡淡的香气,扩散在四方,袅袅升腾。
秦霜和夏青两个贪吃蛇看着那莹白如雪的鱼肉,说道:“哇,这也太夸张了,这烤鱼的肉片竟然如此白亮。”
当眼前秦霜和夏青将那鱼肉夹起,喂入口中的时候,那鱼片香气充斥了整一副口腔,莹白的鱼片触碰到舌根,就像是高山上的积雪慢慢融化,顺着那震颤的味蕾流下,鲜,香,美,浓,那鱼肉香气有一种难以言喻的香气迅速侵入了口腔心肺之中。
“哇,太好吃了,实在是太美味了。”
“我还从来都没有吃过这么香的烤鱼。”
凌云轩吃得慌忙不迭,说道:“怎么你们两位现在知道林磐带回来的食材是怎么样的舌尖上的顶级享受了吧。”
?“知道,云轩,向你之前所说的话,我们姐妹两人都相信了,难怪这个偏僻的农家乐竟然有这样的口碑和美名。”
林磐也没有想到想这个在江山社稷图的明镜湖钓回来的鲈鱼竟然能满足人们极致的口腹享受。
刷,刷,?这几个人三头两下就将面前的一条肥美的鲈鱼给吃光了。
呃的一声,秦霜和夏青打了一个饱嗝,看着林磐,问道:“林磐,我想问你,你是从哪里买到这个松江鲈鱼的。”
林磐想了想说道:“这个可是野生鲈鱼,是我在密云水库钓到的,可不是从菜市场买到的。”
夏青说道:“难怪这么好吃。”
秦霜赶紧说道:“哇,看不出林磐你还会钓鱼,这就巧了,我父亲可是《游钓中国》综艺栏目的总监制人,游钓中国自举三十期以来,受到中国钓鱼爱好者的一致好评,现正在争取卫视频道十佳综艺节目的荣誉称号,广邀钓技精湛的钓友参加这期节目的摄制,你钓技这么好,就你来参加吧。”
凌云轩两眼一睁说道:“不错,秦霜,早就听说你老爸在电视台工作,没有想到还是游钓中国的总监制,有这个机会,可一定要帮林磐争取一下啊。”
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