老奶奶推开了柴扉小门,对李白直言感谢,说道:“吴昊,你进屋来喝杯水吧。”
“不用了,时间也不早了,我就先回去了。”
屋子中的林磐看着地面上呱呱叫的小公鸭,又看着外面院子中的一个炉灶,心中冒出了一连串奇怪的想法,对着老奶奶说道:“奶奶让我来为你们婆孙两人做一道我们当地很有名的特色美味,BJ烤鸭,保管小兰食欲大开,慢慢地就喜欢吃东西了。”
“BJ烤鸭是什么东西。”老奶奶满脸的疑惑不解,这回再认真地看着林磐一身奇怪的装束,觉得着年轻人不简单。
作为一名资深的九零后吃货,在那个穿越剧盛行的年代,林磐依稀还记得一个经典的电视连续剧画面,说是有一个女生唐小小穿越到朱元璋那个朝代,作出了一道BJ烤鸭,让饱经丧子之痛的朱元璋食欲大振,在大明宫廷掀起了一股美食狂潮的故事,作为资深食客,林磐可是对如何制作BJ烤鸭的步骤很了解,只是从来没有实践的机会,今天刚好有这个机会。
老奶奶说道:“烧菜做饭的厨房就在院子的柴房中,公子请自便吧。”
林磐来到了柴房中,看到柴房的右侧同样是有一副炉灶,炉灶上有姜片,桂皮,八角,香叶,缺了几种香料,但是有这些东西,便可以动手制作BJ烤鸭?。
林磐首先来到了院子中,将小公鸭宰杀,然后盛水到木盆中,将鸭子放到了冷水中,脱毛洗脱干净,发现门口的开阔地面上竟然有香葱,拔了香葱,切成葱蒜。
将鸭子的内脏全部去除之后,再将各种香料,葱段塞入腹部中,可惜这是在古代,没有生抽等酱油,但却也有一些农家精心调制的油酱,林磐将其均匀地倒入了鸭子的喉咙中,然后再将炉灶上的开水烧开,淋在了鸭身上,前前后后大约半个小时,再用竹签将鸭子的腹部给密封开来,挂在了走廊上两个小时晾干之后,此时炉灶的柴火已经熄灭,变成了炭火,林磐再用一根铁丝吊住了鸭脖子,架在炉灶中慢慢烘培烧烤。
两个小时候过后,香气袅袅回旋在屋子的上空,飘荡在村道上。
“新鲜的烤鸭子来了。”
林磐用一个木盆端着烤鸭送到了小兰的闺房中,小兰轻轻翕动着小鼻子,闻着那诱人的香气,说道:“大哥哥,你给我送什么好吃的来了,好香。”
能看得出没有什么食欲的小兰轻声问起,林磐心情很高兴,这可是非常关键的一步。
林磐将那热气腾腾的鸭子腿部撕开,说道:“小兰,我来自一个神秘的国度,这烤鸭是我们那里鼎鼎有名的特色美味,你起来尝一尝。”
由于林磐亲自劝吃,小兰给足了林磐的面子,在林磐的搀扶下,慢慢从床榻上坐直身躯,轻轻地咬了一口烧鸭腿,那鸭腿肥而不腻,外酥里嫩,金黄色的皮肉非常弹口,小兰那洁白的贝齿,轻咬下去,烤肉和牙齿相触,传来了细微的吱吱声,那香料早已经被细嫩的鸭肉所吸收,冒出了浓郁的香气从小兰的樱桃小嘴鱼贯而入,连绵不绝。
嗤嗤嗤,小兰发出轻微的声音。
林磐看着小兰那娇小可爱的样子说道:“小兰是不是太烫了。”
小兰一双美眸像天上的星星眨动着说道:“不是,大哥哥,是实在是太好吃了,我从小到达在村子里面生活,还从来没有吃到这么美味的食物,是大哥哥给我带来了这一份美味。”
小兰生性多情善感,说着眼泪就下来了,说道:“要是我爹娘能够吃到这样的美味,那该有多好。”
林磐轻声安慰着小兰说道:“喜欢就多吃点,相信你爹娘在天之灵,看到你这么乖巧,他们也会很高兴的。”
烤鸭实在是太美味了,这对于生活在古代的人们来说,这可是顶级奢侈的享受,当年生活在现代都市繁华中的林磐第一次吃上BJ烤鸭,自认为是全天下最美味的食物,更别说是古代的小兰。
小兰已经忘却了她之前吃不下去饭,在现代的临床医学上可以称之为厌食症的状况,奇迹般地食欲大振,在林磐的陪伴下,竟然破天荒地吃掉了半只烤鸭。<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>