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第163章 冻梨(2 / 2)

“老大,这是什么东西啊,一个个又黑又硬,跟石头一样”,浓眉对吃的最感兴趣,可是面对着要卖相没卖相,要香味没香味的东西,他第一回失去了品尝的念头。

“这些都是秋天从山里采回来的野梨,怎么变个样子,就不认识了”,从筐里选出一个,啸天在手里掂量下,“不错,这些梨保存得停好”!

“梨?老大您确定这些东西是野梨”?浓眉一百二十个不相信,看着筐,不停转圈观察。\

“我什么时候骗过你,一会你们就明白了。去,赶紧给我弄几大盆冷水来”!

在北方,冬季缺少蔬菜和水果一直是老大难问题。虽然帮助部落解决了温饱,可要想在冬天享受到绿色蔬菜和水果,仍然有些可望而不可及。

其实在北方,山林里出产的野生水果并不少见。啸天就曾经看猴子,从山里采了许多山杏,野桃和山里红之类的东西。可以部落现有条件,想对这些水果进行长久保鲜,还是有些不太现实。\

秋天时,看到不少小孩子,从山上摘来野梨,啸天好象找到一点灵感。苦思很久后,他突然记得,在小时候家里春节时,曾经买过一种叫冻梨的水果。那时中国东北并不富裕,冬季出现的水果也少得可怜。一般家庭都要在春节,才能到市场上买点黑黑的冻梨,给家里孩子吃个新鲜。

冻梨,顾名思义,是由梨经过低温加工后而成。有山自从发现寒冰珠后,低温冷冻技术还是有的。于是啸天吩咐人手,把大大小小的野梨,都囤积到冷库里。经过一段时间后,梨子变成黑黑圆圆的硬球。不过不用担心,这时候的梨,虽然面目全非,可它们的果肉与甜汁,依然被完好封存在果皮之下。\

在吃的时候,冻梨要先放在盆里用冷水泡上,这个步骤是为驱除梨子里的寒气。大概五到十分钟后,果皮外层会结出一层冰壳,这是寒气外泻的表现。此刻,只要掰掉冰壳即可取食。

跟大家解说完吃法,啸天给每个小队分去一只大盆和若干冻梨。一帮没事的家伙,个个撅着屁股,眼神不错地盯着水里面泡着的冻梨。

“结冰啦,结冰啦”!发现盆中梨子有了变化,猛子立刻开始嚷嚷起来。

浓眉嘴馋,听过冻梨的好处,他早就按耐不住。还没等啸天招呼,就伸手从盆里捞出一个冻梨出来。\捏碎外面冰层,想都不想,张开大嘴就用力咬下去。

“啥味道,啥味道”?看浓眉动作半天后,猛子心急的问。

“呜……”,浓眉嘴里含着梨,不停晃着脑袋。

“别理他,自找的”,啸天摇摇道,“冻梨里面还没融化开,现在吃,和嚼冰块没啥区别”!

“老大,你怎么不早说啊”,好半天,浓眉才缓过劲来。

“你小子嘴急,我有啥办法,牙没冻掉,算你运气”!

“族长,您看这回行么”?有了浓眉教训,大家都学乖不少。吃之前,猛子特意拿出一个,让啸天帮着检查。

“现在可以了”,看着黑色梨皮外面,紧紧裹着的一层冰衣,啸天点点头。

别看冻梨卖相不好,外皮又黑又皱,可是拨开梨皮,里面果肉却是黑白分明。轻轻咬上一口,啸天感觉一丝清凉中,甜甜果汁,带着些许酸意,立刻顺着喉咙浸入心脾。

“大家一人三个,不要抢”,看每个人都流露出陶醉之感,啸天笑着吩咐。

“老大,俺现在才知道,梨居然是这么吃的”,手里捏着冻梨,浓眉边吃边感慨,之前的痛苦模样早就消散不见。

“你啊,只要有东西吃就好。这东西寒气重,每回尝个新鲜还成,但切忌不能多吃”,看不少人双眼放光盯着水盆,啸天赶紧告戒大家。

“放心吧,老大。方逛刚才和我说,部落里最近要有大行动,我们肯定会爱惜身体的”,浓眉贼眉鼠眼地跑过来卖乖。

“知道就好……”,还没等把表扬话说出口,啸天突然发现,自己那份冻梨居然消失了。

“你个臭小子,老大东西也敢偷,赶快给我滚回来……”!

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