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第2章 籼米桂花糕(1 / 2)

 <div id="center_tip"><b>最新网址:</b>黛玉她累得娇喘轻柔。红案师傅看到她切的海带,就萌啦。有的粗,有的细,有的长,有的短。这位师傅挠了挠头,这不行,送进厨房里来的话,可以给他们没事儿打牙祭,送到小主们那里的话,看到这些东西,估摸过不了关。好心的红案师傅,就微笑着望向黛玉,你可以休息一下啦,剩下的事情还是交给我们来吧。黛玉羞红了脸,退到一旁,仪态千里桃花次第开,无人知是荔枝来。倾国倾城貌啊。可能你会觉得我这样的堆砌形容有点坑爹,不过堆着堆着就堆习惯。

师傅他警醒的很,忙问了句,这海带没有掸水直接切生的吗?

小娇羞她继续娇羞,土话黛玉她听不懂啊喂。

虽然说这只是道小菜,小菜有小菜的规矩在里面。色香味俱全,这样的菜才会称之为好菜。那个师傅呢,看着满盘的被握到横七竖八的海带真是欲哭无泪。那可是从海边运过来的上好货。刚从海中捞起来就被崖州(当代属于海南)的居民们使用当地特有的手法,精细制晒出来的上等的海产品。到了她手上,就被乱刀给折腾的粗的粗细的细。

常言道神仙给你关上门――房间里的窗户也给你关得死死的。再掸水已经来不及了呀,这盆海菜都给他们做完啦。厨房里的人们都意识到这个问题时,都安慰黛玉,不急,我们都不说,等小主们拉肚子的时候,再来做点好吃的弥补下。

叉叉叉这也行?!

“不干不净吃了没病。又不是我们吃。”烧柴的小师傅说,“五儿你别怕,有我们呢。他们又不是个个都是那姓林的小主子般体质,吃不死的。”

黛玉听后猛然醒悟,说病从口入。果不其然,是贾家的后院出了问题。东西不卫生,也让她好一顿感悟,小病老不好,大病又来了,终于杯子遇到石板地,砰当惨剧一场。

话说,进了厨房门,就是一家人。惨剧只要不继续的发生,就当它是喜剧。

她醒神,拭额角的香汗,惊喜地发现,自己不再像过去那样难得地全身无力,做事情,都没有过多的出力,就累得不行了。

这副身体原来的主人,她是不清楚她是睡觉了还是消散了。单就这样的体力,无大碍,她可是拣了个好彩头。好比花球抛了个状元郎啦。古时科举,恨自己不是男儿身,也可考入仕途,功名利碌。不是她抛花球,而是站在吊脚楼下,由他去抢花球。总好过在这里给大师傅们添下麻烦。通了楼子,她便要收拾残局。总不能总是要老师傅们担责任。小主子们真要拉起来,她是要付责任的呢。就像王善保家的上次要搜查底下人有没有私藏匿男人的物品,探春要迎头就是一巴掌,她也要卫着下面的丫头,替她们把事情给圆了。当然,她的丫头们清白着的。自小跟着自己的和府里派给她的都是那样纯真的女子。她自是信得过。

怕了那些主子们,心有千千结,顶着小脚,身子在小脚腿子上来回的摆动。纯脑力劳动者。贾家本是包衣,替满人做事,汉随满礼,女性们都不裹脚。满族女性,可如男性般骑射,跑动。自在随性,贾家不同别家,女性虽未有裹脚,依然属于上流社会。可是这只是特例罢了,外姓的入了府里以后,有的之前,便还是裹了小脚,更难伺候。她林黛玉,纵是有着比干的心机,也算不赢三个周瑜般的事儿精。相比之下还是虎着个脑袋罢。想着他们跑动,老天爷,或是认定食物不洁,来回去,多大的动响。又是累着底下的丫头和师傅们。她腆着脸应:“那可不好,说来怪罪下来,都得担当着,我还是做个其他的菜来顶替吧!”

白案师傅叹了口气,这不,五儿你还是跟着我打下手吧,我们做桂花糕需要个人手来砚粉。你先把菱角砚成粉,杵儿和舀子都在那里,叫洗菜的小子给砍了棱角也来给你磨,你们搭个把手。

她使不得刀工,可是别人用的比较流畅,拿捏得手的那菱角米,放进舀子里。开始时候还比较慢,渐渐的身上有了劲,攒足了点,三下五除二,也就把菱角捣碎砚细。

只这第一道工便费了好大的心劲。她便多嘴问了一句:这要搞到什么时候啊?白案师傅眼皮也不抬,不多也就一斗吧~

黛玉听后心里咯噔沉了好半天,就好像整个人都倒进了水桶中,心拔凉拔凉的。还是把她给打闷了算了。

“我是说的籼米和菱角的总量,并不是只有你现在做的。你觉得不便的话,我们这边还有其他的人,也会帮你的。”那碎菱角的小哥,迷糊的向她露出大笑,虎牙都露了出来,特别可爱。

“我们这做的只是一些小点心,供他们零嘴及招待外人用的。你看刚才做坏的那道就是配菜。这桂花糕你们要是做得好的话,可以偷吃几块,就当是试吃,也是可以的。做得不好的话吃了以后,出了问题的话自己负责任吧!”白案大师傅爽朗地笑起来。这几个年轻的家伙,看着这么多好吃的东西原料,哈拉子流的,一看就是特别特别饿的那种。连刀都握不稳切出来的东西乱七八糟的。在厨房帮忙,怎么可以让他们饿着呢。做得成,做不成,成品和半成品,他说了算。多给他们弄几个也是情理之中的事情。

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