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第二十章 酿成红酒(2 / 2)

田欣拿着杯子喝了一口,觉得很顺口,再看看杯中晶莹剔透的红色液体,也说不上来好感。

“相公,装些给邢夫子送过去,让他帮忙品品怎么样?”田欣用了好几种方法酿了葡萄酒,有加糖跟蛋清的,有加糖跟盐的,也有只加糖的,还且比例也不大相同,所以口感自是不同。田欣在心里默默感激了一下自己的好头脑,还有后世那个万能的度娘!

就田欣自己而言,她很喜欢葡萄跟糖十比一酿成的那坛。黄杨却喜欢那个加了一点盐的……个人口味不同,但是他们俩却都不是拼酒的行家,于是那个几个小酒盅,分别装上一些,然后赶紧送去给邢夫子品尝。

邢夫子嗜吃贪杯,听黄杨说是送红酒,也不客气,当下就喝起来,不同方法酿制的红酒,邢夫子都能品出来不同,一口气喝了十几小杯之后,邢夫子眼睛及亮的这黄杨,问他哪里买的?

“你觉得怎么样?”又将酒放置了几天之后,黄杨专门角纪宇恒过来品尝。他跟田欣商量好了,现在他们刚开始做生意,最好还是稳扎稳打的,特别是就目前而言,他们跟纪家算是一根藤上的蚂蚱,所以……虽然有些便宜纪宇恒,可是目前也没有更好的办法了。

已经一个月了,可是钱家的打压还没有停止,纪家虽还能勉强支撑,只不过因为十三香,来仙客来吃饭的食客也不少,原本生意好被该是件幸事,可是现在每天光是准备食材就要花费的功夫,已经花费了纪宇恒太多的功夫,纪家的产业不止是仙客来,纪宇恒不能为这一个酒楼就浪费自己太多的精力,家中姨娘庶兄庶弟还在找事,爹又是个万事不理的,可是自己却不能打压过大,否则爹原本就因为没有给他们太多的财产有些愧疚,一旦过度打压,那么自己就要承受爹的怒气了……

纪宇恒被黄杨叫出来的时候,因为妹妹又哭了,所以他娘正在给他训话,突然被黄杨叫出来,纪宇恒心里是松了一口气的。诧异的接过黄杨手中的酒杯,一口闷下去,然后突然顿住了,顾不上黄杨问话,就又自己倒了一杯品尝,结果一杯接一杯就停下口……

“行了,是叫你来品酒,不是酗酒的!”黄杨一把拽过纪宇恒手里拿的酒杯,瞪着他没声好气道。

纪宇恒略带着激动问:“这酒是哪里买的?”纪宇恒已经在心里盘算了,他不是墨守成规之人,并不在意在自家酒楼卖别家的酒,只要好喝,只要客人喜欢,他也愿意买些别家的酒的。

黄杨闻言,没声好气道:“不是给你说让你尝我们自己酿的酒么?”

“自己酿的?”纪宇恒刚才没有听完小厮的话,就出来了,现在一听到这个,一时之间就愣住了……

见纪宇恒识货,黄杨也不多话,自己喝着酒吃着小菜,好不惬意……

“说吧!什么条件?”侯家虽是红酒较为出名,可是纪家姻亲洪家的梨花醉也是很受欢迎的,甚至比起红酒绵软的口感,男人们大都喜欢梨花醉。只不过因为皇贵妃喜欢红酒,所以现在红酒才会成为贵妇们的首选。纪家想要重新在商业上恢复以往的地位,就必须想办法在皇商大会上,取得不错的成绩,甚至拿到贡品的资格这才能更好的发展,洪家三年前梨花醉在前十名名酒的范围之内,但是今年并不能保证。黄杨既然能把自己叫来,纪宇恒激动过后,脑子就飞快的转起来。

黄杨跟田欣已经打听好了,侯家为了争十月中旬举行的名酒大会,所以暂时只有钱家一家在全力打击纪家,最主要也是因为纪家联姻洪家现在为了皇商大会的事情暂时顾不上纪家,而洪家梨花醉在三年前因为得到第十名的成绩。自家没有参加皇商大会的资格,可是纪家却是有的,有了纪家牵绊侯家,若是最好能得了皇商的资格,这样也好给自家一个缓冲的余地,好更好的发展,然后才有对付钱家的资格,既然已经结仇,黄杨跟田欣就都没有想过和解的可能性,只有等他们强大起来解决对方。

“五成?”饶是纪宇恒已经有准备黄杨会狮子大开口,可是纪家未来果酒的一半收益,这也……

黄杨冷笑的看着纪宇恒道:“纪二少爷难道做不了主?你在考虑过了酿酒期,今年可就……”现在纪家的产业纪宇恒已经全盘接手了,要他一半的收益已经算是便宜他了。

纪宇恒沉默了一下,道:“黄大哥,五成却是过了,我最多只能应承,若是皇商大会之后,这个红酒得了前十名的名次,就可以给你两成,若是没有在前十名,我也只能给你一成利……”

“可是如果只给一两成,我看我们还不如自己酿好了,也许一两年看不出成效,但是时日一长,酒香不怕巷子深,不是么?”黄杨心想只要红酒的利钱已经很合理了,虽然一开始他也明白五成利有些不太可能,但绝不能只是一两成。

“三成!”纪宇恒闻言咬牙道:“三成买断,不管有没有名次。”

“三成十年黄家除了自用在自家店铺之外,不会做红酒生意,纪家的酿酒必须由田村出!”黄杨紧接着又道,这也是他的底线,这些葡萄本就是他在田村后山上采摘的,里面还有不少,岳父母既然在乎田村,田村此次大恩他也是要回报的。

纪宇恒仔细想了想,十年的话,纪家的名号已经打响所以……然后咬牙道:“就是自用,黄家也得说是从纪家买的。”

黄杨点点头,这点他还是能保证的。跟纪宇恒谈完,黄杨就直接骑马去了田村,跟田鸿密谈,只不过没有说是自家出的方子,只说是纪宇恒跟自己是好友,听自己说田村后山有不少野葡萄,所以……田鸿没有想到还有这样的好事,立马就召集租老们宗族大会,然后说了此时。

田四太爷闻言,胡子都激动的翘起来了,虽然这一个月他们是盯着压力给口福居供货的,可是这心里总是没底的,现在眼瞅的枣子还有一月左右即将成熟,黄杨又给他们带来了这样的好消息。

“要我看,既然经了满柱女婿这一遭,咱们还是想办法把后山划到咱们村的名下吧!也省的万一以后人家来拉货,咱们拿不出东西?”田九太爷摸着胡子突然道。

里长眼神微闪,突然想起田满柱之前买他们家后面那个山的事情,心里再次觉得帮了黄杨算是借了善缘。否则人家怎么会跟他们说这个?田村靠近他们家后面的那座山坳里就是一大片野葡萄,花费未必比田满柱加多,可是算下来,最多两年就能回本,如果他们今年再种些葡萄秧子,也许……不用两年就能盈利,而且收益以后可是逐年递增的,。

田家后山陡峭不能种粮食,田满柱花了三百两买下的,那个山坳的话,最多不过二百两就能拿下……只不过之前跟田欣谈过之后,田鸿里长突然心声好奇,想着自家村里的枣子能成为贡品闻名天下……

“另外依我看咱们还应该多种枣树……”里长答应田欣不提她们夫妻的名字,只说:“之前田祥田瑞跟我们家安子买了一大堆的糖枣回来,却没有满柱家送给族里的好,另外满柱假的丫头还研制出更为复杂的水晶蜜枣跟千层蜜枣的方子,也说一并交给族里……我突然想着以后咱们田村的枣能不能跟那个涿州邵村贡米一样,也成为田村贡枣……到时候咱们田村可就跟邵村一样名震天下了。”

“鸿小子……你……”田四太爷突然瞪大了眼睛看着里长,一时之间有些不知道该说什么。

里长似乎好像没有注意到自己说出了什么惊天动地的事情,于是道:“邵村贡米火了整个邵村几百年,邵村的闺女个个好嫁,邵村的小伙子们个个不愁娶媳妇,全村拧成一股劲几百年来都没有被分化……咱们田村……就是笨办法,我们这一代做不成,可以让下一代做……只要全族拧成一股劲,最差也不会比现在差!”

“另外我用全族的能力去请夫子来咱们田村,每个孩子都要识字,就算学不出什么,至少也能多明白一些道理。姑娘们也要请绣娘再请德高望重的妇人统一教导,以后咱们田村的姑娘嫁出去个个明理懂事,咱们田村的小伙子个个能干聪慧……”里长越说越兴奋,越说越激动,田欣似乎给他开启了一个宏伟的蓝图,一想到他就激动不已。

------题外话------

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