这传单在寒门学子中引起了轰动：哪怕自已所对的下联不好，如能在名士的眼前露个脸，让他们评判一番，也是幸事；但如果侥幸入得青眼，便能进入归园茶居的大门，与开业所邀的名人雅士攀谈共饮，进而结交为莫逆，那便是进学成名的终南捷径啊！所以学子们人人争相以对。
茶居十天内收到了下联两三百条，李植请孙一鸣等几位名士评过，在开业当天把他们的名字和下联都张榜在茶居旁。这十人进园前需再当众命题赋诗一首，以免有人不学无术者用别人所对的下联来混进园中。
因此，开业当天，除应邀嘉宾一一到位，更有寒门学子挤在门前一处看榜赋诗，好不热闹。
客人进了园子，自有清秀小厮引领四处观赏，任其介绍归园茶居各处的妙处和取名的由来，然后到留听阁楼上坐下，此时李父、李植与陆宝成便使尽全身解数，使每位嘉宾都受到隆重款待。因正值隆冬季节，李植与刘青、陆宝成商议之后，还是设在了室内。
室中燃起旺旺的几盆火，嘉宾们进去，只觉得温暖如春。见到老朋友，都寒喧赞叹了一回园子。大家正谈笑间，忽听琴声悠悠而起，入到耳里，自己的心仿佛被流水洗过一般，畅快而愉悦。大家都静下来，凝神细听。此时轩中四面门窗俱已被打开，这一静，鸟鸣声、流水声、风吹树叶沙沙声，声声传来；楼前翠竹青青，展目一池残荷，入眼清新。
四名女子飘然而来，轻施一礼后，款款坐下。焚香、备器、置具、动作齐整，轻拢慢捻，神态恬宁。客人只觉心神俱静，待看时，只听莺啼一声：“洗杯，冰心去凡尘。”纤纤玉指把盖碗打开，冲水，洗杯，倾净，举止轻柔，姿态翩然。“投茶，清宫迎佳人。”从来佳茗似佳人，将茶轻拔杯中，如佳人移步，登堂入室，满室生香。“润茶，甘露润莲心。”注水，摇杯，润茶细无声。“泡茶，碧玉沉清江。”看着茶叶慢慢舒展，缓缓而落，如心中烦事，化作融雪。
作茶毕，四女齐起，把茶盘中的盖碗一一敬到客人面前，轻言软语，请客人一品佳茗。敬茶后，复又归位。端起留在面前的茶，右手揿盖，齐声道：“闻香，慧心悟茶香。”茶香拂鼻。“品茶，淡中回至味。”轻呷一口，甘香而不冽，弥沦于齿颊之间，乃至味也。
看了此等表演，场中静默，只觉余音绕梁，不绝于耳；清茶入口，齿颊留芳。良久，方有客人叫道：“好茶！好处！好景！”
“是啊是啊，我此时只觉，‘尘滤一时净，清风两腋生’”。
“于我心有戚戚焉。”
接下来说书人上场，讲一回《宴桃园豪杰三结义斩黄巾英雄首立功》。古时娱乐甚少，便是好的话本也没多少。嘉宾们只听得如痴如醉，欲罢不能。
那一天，岳阳的名人雅士们，在归园茶居呆了半日后，带着两套精致盖碗，带着一张会员卡，带着满颊清香，带着宁和心境，带着意犹未尽，回家去过元宵节，心中只有一个念头：这地方，要天天来。
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