换上衣服，我来到了厨房，大家和平时一样，正在准备这晚餐。看到我的到来，礼貌地和我打着招呼。
这里的人，口味普遍比较重，喜焦香、浓郁。其烹饪方法兼有法国、俄国、土耳其等国的烹调形式。
罗马尼亚人最讲究实惠，喜欢吃酸牛奶、酸菜、牛、羊、猪肉和鸡、鸭、香肠、元葱、生大蒜、辣椒、西红柿等。各种香肠是罗马尼亚的特产，咸鲱鱼做的色拉也很受欢迎。黄油吃的较多，喜欢喝清汤。喜欢吃用奶油做的菜，所以熏制的蔬菜常用奶油烧成。他们很少吃鱼、虾等海味。
“斯图尔特管家，这个是新鲜的松露，可是厨师却不知道怎么来处理。”负责打下手的男仆捧着盘子里的松露，不知道改如何处理。
“天啦，你们就让它这么放着？”要知道松露对于温度和湿度十分敏感，处理不当的话，只要是短短的三天就可以‘瘦’了十分之一。
“是谁定了松露？”我朝厨房的总管大声喊着。公爵阁下现在不在这里，我不知道为什么在厨房里会采购松露这么贵重的食材回来。它的价格，可是比黄金都要贵的。
“是……是亲王殿下。”他翻开记录，小心地回答着我的话。
“即便是殿下要你们采购这个回来，那你也应该告诉他，这里的厨师不会做啊！现在搞成这个样子，究竟谁要负责？”厨房中蔓延着我的怒火，大家都停下了手上的动作，谁都不敢哼声。
我握紧拳头，然后慢慢放松，“给我找一顶厨师帽过来。”这是我最后的底线了。实话，我管家学院的时候，我曾经看到教官做过这道菜，但是我没有亲自动手做过，不能够保证我一定能做到很好。可怜的松露，我来了！
…——……——……——……——…管家*日志…——……——……——……——…
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