“花婶子。”
在一众厨娘当中,乐乐开口叫了厨娘之首。
“主母,有何吩咐?”
花婶闻言立刻走向乐乐。
“昨天跟你订下的菜单有问题吗?”
乐乐看着花婶问道。
“没有,主母。”
花婶指了指一边案板上摆好的十几个小碟,
“凉菜已经做好了,汤是一早就开始熬着了,要油炸的东西已经提前油炸了,我现在先把几个主菜做出来,然后就是一些小炒,保证能准时开饭。”
“行,今天要辛苦你们了。”
听到花婶这么说,乐乐笑着开口。
“主母客气了,是我们应该做的。”
听到乐乐这么客气,花婶连连摆手表示是份内之事儿。
八个凉菜已经全部完工,乐乐让花婶拿来筷子,然后和小茶小善她们一起尝了尝味道,都还不错。
考虑到沈天赐是从小在蜜罐里长大的,见识的东西很多,而且他名下又有酒楼,就像他说的那样,他可是网罗了全国各地的许多名厨,所以她这边请客吃饭,一般的东西是肯定打动不了他的,因此,今天的晚饭,除了从家乡带来的特产,还有几个大菜,是乐乐从现代带来的,希望用这样的方式让客人满意。
酸甜苦辣……
今儿晚上的味道也算是齐全了。
尝了尝凉菜都没有问题,乐乐冲着花婶点点头示意她继续加油,然后就带着小茶和小善两人离开了,她们在厨房里肯定会给厨娘们带来不便,还是离开让她们发挥比较好,带着小茶小善两人到花园里面,三个人之间聊天就比较轻松自在了,时间在不知不觉中就过去了。
今天晚上是在主厅摆宴,乐乐和小茶小善两人提前去主厅,看丫头们已经备好了桌椅,摆好了碗筷,确定没有问题之后才对丫头道,
“小玉,去请主子和客人们过来吃饭。”
“是。”
小玉应了一声,转身去请人了。
现在的达官贵人宴客,一般都是一个人一张小桌,像那一种一张桌子八个人坐宴客方式,除非是像结婚,办丧事这种客人特别多的大事儿才会这样,另外就是乡下人宴客因为条件的关系会这样,但是乐乐却不喜欢一个人一张小桌子的请客方式,上一次去宫宴的时候就是这样,老实说感觉不到半点儿宴会的气氛,虽然当时看起来挺热闹的,因此,她家里宴客,自然是所有的人都坐到一张桌子上的,为了防止夹菜不方便,她还特意的让人摆了圆桌。
是她模仿现代酒店常用的大圆桌,上面一块大玻璃可以转动的那种,这里没有玻璃,所以用木板代替,这张桌子是她知道左郁要在京城做官,考虑到以后可能会请客人吃饭之后让丁伯做的,她就给了丁伯一个概念,然后就和左郁一起回老家了。
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