“什么？约瑟夫，小杰克，你们说说看，我是那样的人吗？我……嗨――我跟只呆头鹅较个什么劲。”婕西的声调又尖锐了起来，但马上又降了下去，自我劝慰道。约瑟夫和小杰克父子对视一眼，一副无可奈何、心照不宣的样子，显然是早就习惯了。
“那么，这位外乡来的‘老爷’，您对我的炖菜有什么想说的？嗯，怎么说来着？见地，见解……对了，是妙见。”婕西语带讥嘲的问道，实际她心里却是将弗莱特误认为一个外乡来的落魄贵族，一个恐怕连厨房长啥样都不知道的呆子。通过这么一会，弗莱特也已经看出来了，老妇人婕西是个雷厉风行的急性子，显然还是这一家里掌总的，而且一急起来还有些絮叨，自言自语的那种。
“我觉得……”弗莱特刚拉起架势时，婕西还一脸的不以为然，但当他用尚不纯熟的语言，磕磕绊绊的说到如何去腥，又如何增加鲜、香、嫩时，她的神情却变得认真起来了，这其中有她知道的，也有她不知道的，只是她嘴上却不肯轻易服软。
“瞧瞧您说的，还真是够轻巧，又是花椒又是胡椒的，我能不知道那些好使么？可只要那么一丁点，就比我这一整锅都值钱了。一个铜子的炖菜，就算只有点盐味你都赚到了。”
来自舌尖上国度的弗莱特，在各种美食节目的轰炸下，多少也记住了一些常识，作为现代人他觉得那些寻常调料是家家户户都常备的，可他又哪里知道卡拉迪亚的香料行情？直到被婕西这么一顿抢白，他才想起看过的一桩趣闻。说的是西方的一户人家在清理老宅时，从一本古书夹层里发现了一张藏宝图，然后好奇心大起的一家人便去按图寻宝，结果找到的“宝藏”却是一箱层层包裹不知道放了多少年的胡椒，因为它们在被藏起来的年代价比黄金。
“呃，对于一个阿司的价位来说，这样的标准确实不合适，但是一些廉价的替代品并不难找到。洋葱、大蒜、甜菜这都算是常见的，迷迭香、鼠尾草、莳萝、香芹、香菜，前阵子五朔节时还有人整车拉来呢。对了，还有野葱……”虽然被婕西噎了一句，但弗莱特并未在意，谈到吃的他就像小宇宙爆发了一样，他原本的“发财大计”虽然破灭，但准备工作却没白做，通过平日里和伙伴们的闲聊，禅达穷人家里常见的调味品他已经了解了个大概。
“说的倒挺不错，可冒昧的问一句，你下过厨吗？何况这些加起来也不便宜。”相比那些一辈子窝在村子里种地的农民，婕西和家人为了生存四处闯荡，多年下来什么样的人没见过？她觉得弗莱特不过是嘴上天下无敌而已。
“我、我当然会做了……”婕西的话让弗莱特心里有些发虚，他这些天卖草编就是想攒钱去定做一口炒锅，那种笨重的大肚炖锅可没法做简便快捷的炒菜。
正当弗莱特还想要辩解时，一阵嘈杂的笑骂声却吸引了几人的注意力，那杂乱的声音似乎正冲着这家小店来的，由于弗莱特与婕西的谈论，这会声音已经离的很近了，才被小杰克他们发觉。
“那个谁，你的炖菜再不吃可就要凉透了，别傻呆呆的挡在门口，我们还有得忙，改天再见识你的厨艺吧。”婕西只把弗莱特的话当作是笑话来听，而夜市临近尾声，街面上早就没什么行人了，这会来的除了预订羊肉的客人外还能有谁？
“呼――”从语气中弗莱特知道婕西没把他说会厨艺的话当回事，却还是长出了口气，他差点就下不来台，真要是让他露两手，脸恐怕要被打的啪啪响。
“约瑟夫，你跟客人解释下，价钱上也可以做些让步，要是他们有落脚的地方，跟他们说马上就可以送去。”婕西赶回厨帐继续忙活的同时，嘴上还在吩咐着儿子，这单生意她原本是不想接下的，因为从对方预订羊肉到现在，还不到两个钟头，临时采买、宰杀、整治，实在有些太仓促了，之所以会接下这单生意，完全是因为对方主动预付了定金，那份爽快麻痹了这一家人。
三十五岁的约瑟夫已经奔向不惑之龄，剔羊腿筋的少年正是他十六岁的大儿子约翰，他和小儿子杰克差不多年纪时就跟着学做生意了，怎么可能不懂这些？可母亲婕西对他却仍是时常叮嘱，不过他无奈的同时也早就习惯了，因为他对两个儿子也同样如此。
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