<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>鱼肉整齐的码放在豆芽菜之上,然后苏知鱼将烧滚的热汤浇了上去。
只听到一声滋滋声后,鱼肉的香味便被放射到了最大。
“唔……这也太香了吧?”
周围的人忍不住咽了咽口水,纷纷露出垂涎欲滴的模样来。
此时,蒸锅上的鱼头也开始冒起了白气,鱼鲜味也渐渐飘散了出来。
苏知鱼拍了拍小手,取了一块隔热用的手套戴上。
“差不多,可以起锅了。”
她将靠近的人群驱散了些,这才将蒸锅盖子打开。
白雾一般的热气腾腾弥漫开来,好半天才露出里面的鱼头来。
红绿相间的鱼头,犹如一个八卦图案似的摆在了圆盘中间,煞是好看。
苏知鱼将鱼端了出来,和刚刚的鱼片一同端上了桌。
“掌柜的,尝尝吧!”
店掌柜还在震惊中没有反应过来,直到一旁的店小二推搡了他两下,他才猛然觉醒。
“啊,好好好!”
他拿起筷子,激动得颤抖不已。
这样的鱼,他还从没吃过呢!
只是闻着味都勾得他馋虫躁动,不知道味道是如何绝美了。
他缓缓将筷子伸进了鱼头上,还没戳进去又猛然缩了回来。
“对了,姑娘,还没请教这两道菜叫什么名字呢?”
苏知鱼嫣然一笑,脱下围裙缓缓来到菜桌前。
“一道为剁椒鱼头,一道为煮水鱼片。”
闻言,掌柜的大为惊叹,不住的拍着手掌。
“妙,这一鱼两吃,真是妙啊!”
赞叹一阵后,他这才夹了些鱼尝了起来。
鱼头分两边,味道竟各不相同,一便酸辣麻口,一便鲜香爽口。
水煮鱼片味道则醇厚些,主要是鱼肉入口即化,嫩滑无比。