“掌柜的，首先，您看你们的菜品，光从菜色上就没有什么新意，几乎家家酒楼都有，毫无特色。”
“其次，你们的菜品口味也十分欠佳，但是用料什么的却没有问题，证明是厨子不用心导致的。”
“最后，就是你们的卫生安全问题了，菜里面如果出现不干净的东西，首当其冲的就是酒楼的名声，以讹传讹可是很严重的。”
苏知鱼简单的罗列的三点，句句说到问题的症结所在，惊得一旁的掌柜目瞪口呆。
“这……”
他有些不敢相信。
一个看起来稚嫩的女娃娃竟然将他酒楼的问题看得如此通透，不禁让他感到十分惭愧。
“丫头，哦不，姑娘，依你之见，我应当怎么改善呢？”
其实他早就想改善一下了，奈何厨子心高气傲的总威胁他加薪。
可是酒楼连日来入账都不理想，加薪一事着实让他为难。
这么一来二去，店里的生意便每况愈下，直到现在简直惨不忍睹。
他也想过重新招纳厨师，可是掐指一算，这个成本也不便宜，事情就满满搁浅了下来。
苏知鱼背着小手，深思熟虑般围着酒楼上下打量了一番。
“掌柜的，你可以考虑做特色主题客栈。”
“特色主题？”
掌柜的一脸惊愕，有些傻眼般皱起了眉头。
“何为特色主题，还望姑娘明示。”
苏知鱼浅笑，纤细的手指微微抬起，指向酒楼不远处的一棵月老树，又转向一旁的姻缘庙。
“掌柜的，不妨以青年男女约会为噱头，做些应情应景的菜色和服务。”
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