洪秋蓉有些兴奋,端着木盆晃了晃。
“没想到这梨子熬出来的水,竟然是这种棕黄棕黄的颜色呢!”
苏知鱼却摇了摇头。
“还没完成呢,还要再熬一遍,至少再熬掉一半的水分才行。”
真正的秋梨膏那浓稠的样子,可不亚于蜂蜜呢!
“还熬啊?”
洪秋蓉蹙了蹙眉,轻喘的胸口到现在还没完全平息下来。
苏知鱼瞧出她的疲惫,咧嘴俏皮的龇起满口小贝齿。
“再熬不需要搅拌了,只要文火熬一两个时辰就行!”
“嗐……早说嘛!”
刚刚她熬梨汁的时候,小手臂处就酸胀不已了。
再熬给一两个时辰,怕真是撑不住了。
一旁,白桂琴已经夹出一些炭火,伸起了一个小炉子。
“知鱼,你看用着个小炭炉子熬可以吗?”
“可以!”
苏知鱼赶忙用一只陶瓷罐子,将梨汁灌了进去,架在了炭火炉子上。
“好了,大伙可以各忙各的去了。”
再等个一两个小时,她的秋梨膏就可以成型了。
心头期待,这时,她才发现肚子咕咕叫个不停。
忙活了一早上,他们还没吃早饭呢!
看着一旁大嫂和到一半的面团,苏知鱼赶忙过去加水继续揉了起来。
“今天早上就辛苦大家,跟我一起吃面疙瘩了。”
面疙瘩是一款北方的小吃,煮好了也是一款美味。
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