走了一路,三人总算是到了镇子口,依靠着一颗大树坐了下来。
“哎……知鱼啊,你怎么知道这老板米里掺和了潮米?”
鼻子真有这么灵吗?
她们也是闻了的,可是什么味也没问出来啊!
苏知鱼浅笑,指了指那袋子潮米,笑得狡黠不已。
“其实晒过的潮米掺和在新米里味道很难分辨,我是半推半猜的。”
“半推半猜,怎么说?”
洪秋蓉越发好奇了,盯着眼前的三袋子米,嗅了又嗅,看了又看,依旧没得出个所以然来。
只见知鱼小手一抬,一手抓起一撮米来。
“大嫂、二嫂,你们看,这新米的颗粒大小几乎是一致的,颜色也是一样的。”
说完,她又把另一只手摊开,并在一起,对比来看。
“再看,这掺了潮米的,是不是有大有小,有黄有白?”
经苏知鱼这么已提醒,洪秋蓉和白桂琴一下子就发现了。
“还真是呢!”
“可,这又如何断定就是掺了潮米的呢?”
白桂琴依然不解,甚是有打破砂锅问到底的架势。
苏知鱼浅笑,将大米扔回米袋子中,拍了拍手。
“首先受了潮的米,体积会比一般的大米要大些,就算晒了也很难恢复到以前的颗粒大小。”
“其次,受了潮,米的颜色会变黄,晒过后,颜色越发沉淀,一眼就可以分辨出来的。”
想她农科院搞了这么久,这些都是最基本的辨认技巧。
正当苏知鱼还想炫耀时,忽然一阵车轱辘声碾过,立刻引起了三人的注意。
“你们看,是蔡大叔呢!”
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