<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>苏知鱼率先过去,拿开白桂琴的手观察了一番。
她眼睛通红,还微微有些流泪。
“二嫂,你这是怎么了?”
“没事,走太近被呛到了,真不知道为啥老这么娇气,又不是啥千金小姐……”
“让我来,你赶紧歇着去!”
洪秋蓉手抄着锅铲,黝黑的臂膀处,肌肉微微拱起,上面绿色的血管都清晰可见。
一锅辣椒面,翻炒起来还是要些力气。
锅里原本清亮的油水,现在火红一片,就像正月里满山的红灯笼。
找了个小瓦罐,苏知鱼洗的干干净净备用。
“大嫂,葱姜蒜切碎捣成泥,加半根萝卜一起捣,捣匀放一勺盐。”
“好。”
虽然不知道小姑子捣鼓什么,洪秋蓉却乖乖照做。
正忙活着,就见苏文煦风风火火从门口跑来,手里抱着几只青中透红的山梨。
“小妹,你要的东西找到了,没耽搁吧?”
一早的时候,自家小妹就给他派任务找山梨,还许诺给他捉蛐蛐。
虽然不知这酸溜溜的梨子有啥用,但小妹的话就是圣旨,照做就完了。
“嘿嘿,谢谢四哥!”
接过山梨,苏知鱼用清水洗净,吭哧咬了一口。
“嗯,就是这个味儿。”
山梨切碎,加到蒜臼子里一起捣,她又拿了苏老太珍藏的枣花蜜滴了几滴。
这蜜甜正好中和梨酸,还解涩,可是辣白菜好吃的绝妙之处。
找出苏老太逢年过节打糕的糯米粉,苏知鱼挖了一大勺,加水慢慢熬煮,边熬边搅拌。
雪白细腻的糯米粉,犹如流动的白玉,趁热把大锅里倒入辣椒面和糖,均匀搅拌。
冷凉之后,再倒入葱姜蒜梨沫,搅动成糊状。
“四哥,过来帮我一起抹白菜喽!”
苏知鱼一吆喝,原本还在玩蛐蛐的苏文煦哧溜跑来,跟着洪秋蓉二人一起帮忙。
“大家伙看好了,就这么一叶一叶的涂抹,涂的要匀,涂到根,这才能腌入味。”
苏知鱼一边解说,一边给大家伙示范。
一开始洪秋蓉几人还不适应,抹了几颗白菜后,顿时娴熟起来。
足足两个时辰,辣白菜才终于涂抹完,大家伙也都出了一身汗。
“行了,放到地窖冻上一晚上,就可以吃了。”
“辛苦大嫂二嫂将缸挪到地窖去吧!”
二位嫂子一滞,一脸难色。
尤其是白桂琴,她白皙的小脸上一阵青一阵红的。
这么大一口缸,她一个妇人怎么抬得动?
正纠结着,苏文城好奇的凑了过来。
“你们做什么呢?大老远就闻到一股香味。”
看见苏文城,苏知鱼双眼立刻放光。