当前位置:来看吧小说>都市言情>厨神之三界纵横> 第二百五十七章 猜什么猜,回家吃饭!
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第二百五十七章 猜什么猜,回家吃饭!(2 / 2)

“你带网下去了?”鲐鱼一般会成群出现,但是常照文从下水到现在也不过才几分钟,根本不可能抓到这么多鱼。唯一稍微合理的推测也只有这个了,可是……他明明就记得常照文是空手来的啊。

“呵呵。”这个回答无比的敷衍。

“不对,这个鱼嘴有伤,是被钓上来的!可你……”老阿爹狐疑的上下打量这常照文,这事情越来越看不懂了。

“这鱼确确实实是我抓的就行了,至于是怎么抓的,用什么工具抓的,很重要吗?”常照文悄悄的握紧了拳头,手心处还有几个因为用力过猛磨出的水泡。老阿爹看到的那些鱼,都是他一条一条钓起来了的,为了钓这些鱼,几乎耗费了他全部的体能,在刺斗海心中耗费了大半天的时间,没想到回到外面的世界,却发现仅仅过去几分钟而已。

伸了个懒腰,又摸了摸空空如也的肚子,是该弄点东西吃吃了。

“老阿爹,我们先回你店里吧,这样吧,我烧鱼你煮汤,咱们边吃边聊!”

……

挑了一条个头适中的鲐鱼,沿着鱼骨从当中将整条鱼横切成两片,稍将表面的水份晾干,将两面均匀的撒上胡椒粉和海盐粒。

然后开火,将锅烧热加入少许植物油,随后将鱼皮的那面向下放入锅中,开强火煎到鱼皮金黄,海鱼特有的鲜味在热力的催化下瞬间弥漫开来。

在一边准备汤料的老阿爹也好奇的循味而来,鲐鱼很常见,对他这种老渔民来说油煎鲐鱼实在是一道最平凡不过的家常菜,但今天不知道为什么,光闻味道,就让他有些跃跃欲试。

看来这个年轻人的确有两把刷子,好歹我也开了几十年的汤店,可也不能被他比下去!

老阿爹吸了吸鼻子,斗志瞬间燃烧起来。

常照文将锅中的鱼翻了一个面,继续油煎,在细碎的“滋滋”声中,浓郁的香气在聚集,扩散,就连正在附近水潭上捕猎鱼儿的水鸟们也停止了动作,好奇的转动着脖子,似乎也想寻觅这奇异的香气的来源。

好了!

常照文轻轻往锅中已被煎得金黄焦香的鲐鱼上浇了几滴酱油,装盘!

别看烹饪手法简单,但这个极大程度的保留了鲐鱼天然的美味。鲐鱼又名青花鱼,这在道菜在东瀛是一道最常见的家常菜,盐烤青花鱼。

可今天这道盐烤青花鱼却又不那么简单,因为用了他亲手捕捉的来自于碧波海的鲐鱼。。

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