杨家早就有了一些甜果酒了，所以，这甜葡萄酒杨恒不想酿造过多，而且这甜葡萄酒，主要也是作为高端酒来销售的，自然，产量更加的不需要太高了，那葡萄就用不完，一部分可以制作成葡萄干，这也是一个新鲜东西，杨恒也不准备制作过多，另一部分就酿制成高度的葡萄酒，这个因为口味较差，只能当做低端的酒来销售了，不过，杨恒并不准备对内销售，而是要对外销售，他需要换得最大的利润。
那酸的葡萄，不用说，自然是酿造前世最有名的一种酒，那就是白兰地了，不过，在这个时代，杨恒可不会再叫它为白兰地了。
前面的粮食酒叫做千年酿，那么这葡萄酒就叫做万里香好了，万里香红葡萄酒，这是甜酒的名字，万里香火酒，这是高度高端葡萄酒的名字，万里香纯香酒，这是低端出口型高度酒的名字。
在葡萄园的周边有一些不适合种植作物的砂石地，杨恒早就已经购买了下来，不过什么建设也没有，可这次来，他是直接带来了一小队的建筑队，他要在这里建一个葡萄酒酿造厂，还有就是酒窖，为啥要在这里建造一个酒窖呢，因为前面他已经让人挖过了，在下面几米的深处，竟然不是砂石地了，而是黄土地，里面正好用来建酒窖，这坑早就挖好了，只要建好房屋，把酒窖砌好就成了。
“阿郎，李县丞，孙县尉来访。”他们两个终于听到杨恒的动静了，于是相约来访。“驸马好。”“来，坐，坐，坐，说说，最近怎样。”“多谢驸马，我们现在也是正七品的官职了，而且县令一直都是在我们的架空之中，就是那个主簿也是如此，他只是做些记账的工作，可任何事情他都管不了，他们两个现在都成了难兄难弟了，经常会在一起借酒消愁。”两人高兴的说道。
“你们可不要太过轻视他们，说不定什么时候他们就会翻盘的，”“放心吧，驸马，他们好像已经在活动，要离开这个地方了呢，就算是我们不架空他们，他们也指挥不动任何人，他们可是做了几次天怒人怨的事情，直接把这个县里的商人平民都给得罪透了，你说，就是我们几个走了，他们能行动的开，那真是笑话了。”
“那就好，我虽然不想掌控什么，可我也不想让我的心血白白浪费了。”“这，驸马，你放心，我们一定会给你看管好你的这些心血的，再说，这个样子，我们过的也很舒服，就是百姓们也很舒服，自然没有谁想改变的了。”是的，他们几个是很舒服，每年杨恒都会给他们一些钱财，就是为了让他们不贪不腐，否则，就是再铁的人，也会因为利益，而改变的，可现在因为杨恒给他们的钱财要比他们贪的还要多，他们还会变么，自然是不会了，而且，杨恒也答应他们，只要他们在这里干几任之后，就会把他们直接安置到朝廷去，这样他们就更加不会变了。
曾经有人说过，绝对的权利才能导致绝对的腐化，杨恒也没有办法改变这个事情，甚至说，杨恒就没有发现在那个时代能够改变这个事情的，所以，杨恒只能把自己呆过的地方，用胡萝卜跟大棒来控制几个人，不要让他的心血白费就成了，如果你有了胡萝卜，还想水萝卜的话，那么就是大棒侍候了，杨恒相信，这几个人算是聪明人，绝对不会出现意外的，再说，也只有这里，杨恒需要控制，其他的地方，杨恒真的不想插手，为啥呢，这里可是他的一个财富基地呢，有羊毛加工，有棉花种植加工，还有葡萄园葡萄酒厂，那自然是需要特别的关心一些了，就是李二也没有意见的。
在酒厂酒窖建设完毕之后，杨恒从一些种植葡萄的家庭中选取了一些人进入了葡萄酒厂，让他们成为了第一批葡萄酒厂的工人，这个，可以说是很简单的事情，因为每个家庭就一亩葡萄园，所以每个家中都会有多余的人，这样，酒厂就算是建成了，在杨恒从家中带来的几个酿酒师的带领下，开始了葡萄酒的酿制过程。
就在此时，小叔制作的橡木桶也运了过来。“新生，这里就交给你了，这酒酿制出来之后，要分批进行窖藏，对了，每样给来上十桶，让人给运回家中，我要在家中进行窖藏，什么时候出窖，我会通知你的，还有葡萄干，当葡萄干制作合格之后，你要很快给运回家中去，我还有用，等我回去之后就会给运来铜钱的，你给发下去，从明年开始，我们就不给这些人投钱了，需要他们销售给我们葡萄来换钱了，只有在灾年的时候，我们才会给他们救助。”也就是说，杨恒的有一个行业正式成型了，不需要杨恒再往里投钱了，而是需要挣钱了，而这些人挣钱，并不比那些有百亩田地的农户挣钱少，不过，在葡萄种植多了之后，也许他们的收入会少的，可，他们家的进入葡萄酒厂的家人就会挣大钱了，自然，这就成了一个互补。