他很远就看见了一座风车。
就是四片叶子的荷兰式的风车。这就是何夕这一次过来视察的重点。
其实，重点并不是风车。而是粮食加工业。
之前何夕从粳米与精米的差价上，感受到了商机。
只是粮食加工业的机械好办。这种机械原理很简单。何夕手下的团队是可以解决的。但是需要的动力不好办。要么用人力，要么用畜力，或者水力，至于蒸汽机。还在研发之中。
这让何夕感到难办了。
虽然说，因为有了机械，已经节省了很多的人力。但是辽东还是缺人。畜力也缺。水利固然不缺，但是也有限。在何夕的提示之下，葛天工已经搞出，由水轮机推动的机械，用于磨面，脱壳等加工。
但是水轮机的主要任务就浇地。虽然可以用一些技术手段，让水轮机一直使用。但是总体上，是有限的。
何夕想来想去，终于想到了风车。
利用风力。
其实，中国古代也有过利用风力的机械。但是推广并不是很多。就是因为力量传递的问题。力量在传递之中消耗太大的话，就不值得用了。就好像自行车，看似很简单。似乎用木头都能造出来。
但问题是，如果用木头造出自行车，重量与力量耗损。会让自行车根本没有实用价值。
而风车也是一样。
但是齿轮与轴承已经很成熟了。由这两者在，之前各种问题就已经不是问题了。风车自然应运而生。
何夕来到这个庄子中，正在忙碌的葛天工就匆匆而来，行礼不提。
何夕直接来到磨坊之中，问道：“怎么样？”
葛天工直接让风车阻动器打开，让风车带动机械，开始运作。谷物脱壳，磨面等功能都可以实验。
何夕说道：“不错。成本如何？”
葛天工说道：“成本并不高。不过是一些木头与铁料而已。”
何夕说道：“今后辽东每一个庄子，最少有一座。这一件事情需要你费心了。”
葛天工说道：“老师有命，弟子岂敢不尽心尽力。更不要说，这一件事也是为百姓造福。”
何夕说道；“为百姓造福。”
何夕本来觉得食品加工业，可以为他带来利益，但是细细研究过后。粮食加工业的优势，会被粮食运输方面的劣势打倒。将江南，或者北方运输粮食来辽东加工，再卖回去。
这里面的运输问题，会抵消所有的利润。
除非，本地粮食加工之后。以比其他地方粮食价格更低，更具有竞争力。
不过，那是辽东粮食大规模增加之后的事情了。在何夕看来，最少是好几年的事情了。而不是现在的事情了。而今粮食加工业，对何夕的好处并不是直接利益。而是社会效益。
毕竟粮食是关系到每一个家庭的。
当粮食加工成本降低之后，每一个百姓都获益。当百姓在用在加工粮食的劳动时间减少之后。用在其他方面的时间就多了。
说到底，还是缺人。
高丽一年多，运来了二百万百姓，而辽东也有十几万逃荒的。再加上；辽东本地百姓，辽东人口有三百万左右，这已经是何夕能做到的极限了。甚至可以说，未来很长一段时间，都不可能再多了。
有的人死了，但没有完全死……