只是不过几日,盛京城里便传出了忠义侯府家的二小姐突然患了疾病离世的消息。
而侯府也挂起了白帐,治办起了丧事。
确是不知身在宫中已成为俪宝林的唐芸,听到这个消息却是会有什么样的心情。
不管他人如何,唐菲却是准备自己的入宫事宜了。
毕竟再过几日,便是朝廷开始选秀的日子了。
只是在这入宫之前,唐菲心中却还是有一个心愿,那就是能够替顾氏做出这小笼包子。
这也是唐菲在前世最喜欢给外婆做的食物,外婆也是最喜欢吃。
说不清是一种什么样的心情,唐菲就是想让顾氏也尝尝前世外婆最喜欢的小笼包。
也许是一种安慰?也许是一种告别?也许是一种承诺?也许只是一种小小的执念。
说做便做,唐菲想着便带着青梅,青杏,又进了顾氏的小厨房。
自从唐菲赏花宴那次做出了那水晶糕名扬盛京,这青梅,青杏便是对唐菲刮目相看。
青杏更是变成了唐菲的一个小粉丝,每天看着唐菲都是一个星星眼,别提有多崇拜了。
上次唐菲又做出了饺子这样的美食,这回连带翠姑,都是对唐菲信服有加。
而顾氏,见唐菲竟然有这样精湛的手艺,对唐菲入宫一事也是多了一抹自信。
毕竟一直便有这样的话嘛,要抓住一个男人的心,就要先抓住他的胃。
听闻唐菲又要做什么新的美食,青梅,青杏都是积极性极为高涨。
不等唐菲吩咐,两人便先打扫好了小厨房,又悉心准备材料,只待唐菲动手了。
这小笼包子其他的材料,经过唐菲这段时间的研究,都是准备齐全了的,只是这面,却是要提前好的。
因为没有酵母,所以面一事也暂时成了个问题。
要知道即使是不用酵母的自然酵,也是需要之前面剩下的干面用作面引子,这样才能继续面。
可是这唐菲正是千古面第一人,哪里有什么面引子来给她用呢?
不过幸好唐菲经过多次研究,所用的白面粉也有半袋了,终于利用蜂蜜水,将面粉酵成功,做出了大云国历史上的第一个馒头。
也算可喜可贺。
既然面技术有了,那么这小笼包子的制作也就变得容易很多了。
小笼包子的制作方法,大家也都知道,这里也就不多说了。
只是唐菲却知道小笼包子制作却是有一个秘方,有了这个秘密,小笼包才能软嫩多汁,香味四溢。
那便是要在这包好的馅里放入猪皮冻。
这猪皮冻却是唐菲实现便准备好的,直将猪皮洗净去除皮下的脂肪,再调好味道,直用火一直熬制,待放凉便可制成了。
这小笼包子却只有加了这猪皮冻才算的上是软嫩多汁。
在众人齐心协力的帮助下,这小笼包子,也是不多时便做好了,端上了桌子。