“老郭”贺东喊了一声，老郭抬头看见贺东正朝他招手。
这里是鲁州较繁华的步行街，老郭的生意不错，面筋电动车周边围绕着三四个年轻人，望着烤炉逐渐变的焦黄流油的面筋，一个个吞着口水。
老郭翻转几次，撒些孜然和辣椒面，交给面前等待的客人。
“东子啊，你白天不睡觉，晚有精神熬夜开车在这里做什么”老郭下手和面，准备给贺东煎个灌饼吃。
趁着人少，贺东递给他一根烟，两个人吞云吐雾，“老郭你这买卖不错啊，一天能挣多少钱”
老郭呵呵一笑，谦虚带着些许骄傲的神色，道“不多，一天平均是三百多块钱吧，生意好了能捞五百，生意差了赔钱的时候也有。”
“你这个也能赔钱”贺东好的问。
老郭点头，“可不是嘛，假如今天出门，我备了火炭、火腿肠、烤鱼片啥的，结果下雨了，大街人很少，烤鱼片卖不出去，火炭还得烧着，不赔钱了吗不过多数是赚钱，基本没赔过。”
贺东没想到一个烤面筋的一天也能挣三百多，开出租来钱还快，“老郭，你这东西成本多少钱”
老郭拿着面筋道“咱俩没外人，我也不瞒你，拿面筋来说吧，我自己亲手做的，成本很低，每串加竹签子烤制出来，不超过五毛。”
“啥玩意”贺东一愣。一串烤面筋最低卖一块，火车站都是两元起步，这东西成本不超过五毛岂不是一本万利一天卖个几百串轻轻松松挣几百块。
老郭弹弹烟灰，拿着铲子将烤锅的灌饼翻个，“这东西我是亲手做的，没添加任何防腐剂，要是去专门的商场购买，一串是四毛，但是那里面加了防腐剂，人吃多了不好，还有什么烤肠啊之类的，去市场批发，用于制造烤肠的火腿最便宜的不超过三毛一根，要好的也有，反正是一份价钱一分货，都是做买卖，自然是怎么赚钱怎么来。”
贺东听着不断咂舌，感情一个卖烤串的一年也能捞个十万八万的，白领挣的还多，“你东西没啥技术含量吧我试试”
老郭一怔，笑呵呵的道“东子，你不是对这买卖感兴趣吧”
“怎么了”贺东说。
老郭道“不合适啊，你年纪轻轻，去干啥不好在街推着三轮卖烤串，忒没身份啊。你看看做这生意的多数是年纪的老头老太太，年轻人谁去做不拍被人家笑话。”
贺东心说饭都吃不饱了，还在乎脸面
“老郭，你不会是害怕我学会了抢走你饭碗吧”贺东笑着说。
“哪能啊，来来来我亲手交给你，这有啥你要是愿意干，大街出摊的不差你一个。”老郭将烟头扔掉，锅铲三下五去二将灌饼裹了起来，用草纸加塑料袋抱住递给贺东，“你先吃一个，看看我怎么做的，吃完我交给你。”
两个小时的时间，贺东掌握了除去煎灌饼外的任何手艺，烤面筋、烤串、烤鱿鱼等等，这几样做法一通百通，只要掌握火候，别烤焦、别烤糊了，没问题，最重要的其实不是烤制，而是添加的调料，孜然粉、辣椒油、酱料这里面有讲究，老郭卖的好全靠这几味调料了，也耐着性子一并告诉了贺东。