说起老酒，在豫西南酿酒行业可谓源远流长，好久佳酿如天上的繁星般层出不穷！而豫省的酒文化更是礼仪纷多，祝酒辞、敬酒话、劝酒令五花八门，不喝趴下誓不罢休。
相传酿酒鼻祖仪狄，因酒获罪被放逐中原，行至伏桐河畔，口渴难耐而汲河水饮之，顿觉甘冽清润。连说伏桐之水实属难得的酿酒上品不酿酒可惜了。仪狄便就地取水酿酒，酒成开坛后香飘十里，十家老酒很快声名远播。
汉光武帝刘秀刚刚兴兵复汉的时候，因羽翼未丰而屡遭败绩，被王莽追撵的军旗都跑丢了。狼狈不堪的刘秀路过十家店时，刘记酒家的店主，捧出陈酿的老酒殷勤招待。一坛酒下肚，刘秀疲态顿消，豪情立涨！刘秀借酒家的“刘”字酒旗为帅旗，在十家店招兵买马，重整部众，一鼓作气夺得天下。
庆功宴上刘秀感慨万千，若不是当年借酒壮胆、豪情借旗，今日怎能蟒袍加身、坐拥天下？看来酒能坏事也能成事，刘记酒家当记头功！光武帝便御赐刘记酒家为“赊旗酒家”，封店中老酒为“赊店老酒”，荣登宫廷成了光武帝的“御酒”。十家店的酿酒作坊和酒家，自此便驰名天下。
千余年间，十家店屡屡焚于战火，刘记酒家早已不复存在，但酿酒这一行当却经久未衰。随着十家镇的商贸繁盛，酿酒行在镇上已经成为仅次于茶行的第二大行当。鼎盛时期有三十多家酒坊和酒家，有“永隆”“正兴”、“红坛”“玉泉”等数十个牌号，每年酿酒数十万斤，远销豫、晋、陕、冀、楚、湘、越、桂等数十省。
余家祖辈经营酒坊和酒家，酿的酒“晶莹剔透琥珀色，窖藏池酿一径香。味若幽兰晨花露，杯空酒余香绕梁。”更有文人墨客慕名而来，饮后赞道：“开坛十里香，醉煞过街人！”余家的酒是十家镇商贾迎来送往、聚宾宴客的首选，而永隆酒家更是日日高朋满座，夜夜觥筹交错，生意兴隆不衰！
郭修安和余久堂正要出门，郭治清却带着一个掌柜模样的人走了进来。余久堂一眼便认出来人姓马，是山西会馆的执事，连忙起身寒暄。
马执事跟余久堂寒暄完，说他有要事禀告郭社长。原来马执事奉山西会馆事首祁宗轩之命，到三家营请郭修安进镇相叙。马执事在三家营扑了个空，便又找到了车马店。
郭修安问祁事首找他什么事。马执事拿出一个请帖说：“郭社长前日在蔽馆振臂抗捐，鏖战官洋，以一己之力帮十家镇数万商民免了洋捐，可谓是功德无量！镇上商会事首们商议，要在山西会馆设宴相谢郭社长，便派小人前来相请！不知道郭社长什么时候方便，定下时日，小人也好回复祁事首！”